Co jemy, a czego unikamy w Ramadanie?

Kilka dni dzieli nas od Ramadanu, miesiąca dobroci i błogosławieństwa. W tym roku święty miesiąc wyznacza szczyt lata, dlatego ważne jest, aby utrzymać poziom energii i unikać pokus niezdrowego jedzenia, które nękają nas w tym miesiącu.
Pani Rahma Ali, dietetyk kliniczny w Burjeel Hospital Abu Dhabi, zaleca przestrzeganie zdrowych nawyków żywieniowych podczas świętego miesiąca Ramadanu, jak mówi: „W Ramadanie nasza dieta zmienia się radykalnie, ponieważ jemy tylko podczas posiłków Suhoor i Iftar, a dlatego te dwa posiłki stanowią istotną część postu. Chociaż ważne jest, aby spożywać żywność o niskim indeksie glikemicznym, ważne jest również, aby posiłki Suhoor i Iftar były dobrze zbilansowane i zawierały produkty ze wszystkich grup żywności, takie jak warzywa, zboża, mięso, produkty mleczne i owoce.

„Suhoor powinien być zdrowy, dając nam wystarczająco dużo energii, by przetrwać długie godziny postu. Ważne jest, aby jeść pokarmy, które utrzymują nawodnienie naszego ciała, dlatego musimy uważać, aby wybierać nasze produkty spożywcze podczas Suhoor”.
Pokarmy do jedzenia podczas Suhoor
Pokarmy bogate w białko: Jaja są bogate w białko i większość składników odżywczych. Jajka pomagają utrzymać uczucie sytości i mogą być spożywane na kilka sposobów, aby zaspokoić wszystkie gusta.
Pokarmy bogate w błonnik:

Ze względu na bogactwo błonnika owies jest idealnym posiłkiem dla naszego organizmu podczas Suhoor, ponieważ rozpuszczalny błonnik zamienia się w żel w żołądku i spowalnia proces trawienia, co pomaga obniżyć poziom cholesterolu i glukozy we krwi, a zatem jest idealny pokarm dla utrzymania naszej aktywności i energii przez cały okres postu.
Pokarmy bogate w wapń i witaminy:

Produkty mleczne są ważnym źródłem składników odżywczych, dlatego zalecamy spożywanie jogurtu lub koktajlu mlecznego z wanilią i miodem, aby utrzymać uczucie sytości i nawodnienia przez cały dzień.

Pokarmy, których należy unikać podczas Suhoor

Węglowodany proste lub rafinowane:

Są to pokarmy, które nie pozostają w organizmie tylko 3-4 godziny i charakteryzują się niską zawartością niezbędnych składników odżywczych, takich jak: cukier, biała mąka, ciastka, ciasta i rogaliki.
Słone potrawy:

Brak równowagi w poziomie sodu w organizmie prowadzi do odczuwania silnego pragnienia podczas postu, dlatego należy unikać jedzenia solonych orzechów, marynat, chipsów ziemniaczanych i produktów zawierających sos sojowy.
Napoje z kofeiną:

Kawa zawiera kofeinę, która powoduje bezsenność i nie pomaga nawodnić organizmu, sprawiając, że czujemy się spragnieni przez cały dzień.
Pani Rahma Ali dodała: „Suhoor jest bardzo ważnym posiłkiem, ale nie możemy ignorować nawyków żywieniowych również podczas iftaru. Dlatego ważne jest, aby w miesiącu Ramadan przerwać post zgodnie z zbilansowaną dietą, która zapewnia zaspokojenie podstawowych potrzeb żywieniowych naszego organizmu, a wśród tych potrzeb jest sód i potas, które są tracone z organizmu w wyniku pocenia się. , zwłaszcza latem.”
Pokarmy do jedzenia podczas śniadania

Owoce bogate w potas:

Daktyle zawierają dużo składników odżywczych i są jedną z najlepszych rzeczy, jakie możemy zjeść, kiedy zaczynamy śniadanie. Oprócz szybkiego nawodnienia organizmu daktyle dają nam natychmiastową energię, która rewitalizuje nas po wielogodzinnym poście.
Pij wystarczającą ilość płynów:

Pomiędzy śniadaniem i przed snem należy pić jak najwięcej wody lub soków owocowych, aby uniknąć odwodnienia.
Orzechy surowe:

Migdały zawierają dobroczynne tłuszcze, które są niezbędne dla zdrowia organizmu, zwłaszcza że organizm potrzebuje ich po wielogodzinnym poście.Tłuszcze są idealnym składnikiem odżywczym, który pomaga nam czuć się sytym i zmniejsza łaknienie.
Warzywa bogate w wodę:

Ogórek, sałata i inne warzywa zawierają wysoki procent błonnika i są pełne substancji nawilżających organizm. Oprócz chłodzenia ciała, warzywa utrzymują również zdrową skórę i zapobiegają zaparciom podczas ramadanu.
Pokarmy, których należy unikać podczas śniadania

Napoje bezalkoholowe:

Zaleca się unikanie sztucznych napojów i napojów bezalkoholowych oraz spożywanie zwykłej wody lub wody kokosowej, aby ugasić pragnienie.
Pokarmy bogate w cukier: Należy unikać pokarmów bogatych w cukier, takich jak słodycze i czekolada, ponieważ prowadzą one do szybkiego przyrostu masy ciała i mogą powodować problemy zdrowotne, jeśli są spożywane codziennie.
Smażone potrawy: aby czerpać korzyści zdrowotne podczas ramadanu, należy unikać produktów bogatych w oleje, takich jak smażony „luqaimat” i samosy, oprócz „curry” i tłustych ciastek.
A pani Rahma Ali zakończyła swoje przemówienie mówiąc: „Korzyści zdrowotne, jakie post przynosi naszemu ciału, zależą od tego, czy praktykujemy go we właściwy sposób, w przeciwnym razie jego szkoda może stać się czymś więcej niż korzyścią. Ważne jest, aby zdyscyplinować się, gdy widzimy bardzo smaczny posiłek, a najważniejsze jest, aby pamiętać, że Ramadan to miesiąc, w którym można czerpać korzyści zdrowotne oraz zwiększać pobożność i wiarę”.