O que comemos e o que evitamos no Ramadã?

Poucos dias nos separam do Ramadã, o mês da bondade e bênção. Este ano, o mês sagrado marca o auge do verão, por isso é importante manter nossos níveis de energia e evitar as tentações de alimentos não saudáveis ​​que nos atormentam este mês.
A Sra. Rahma Ali, nutricionista clínica do Burjeel Hospital Abu Dhabi, aconselha seguir hábitos alimentares saudáveis ​​durante o mês sagrado do Ramadã, como ela mesma diz: “No Ramadã, nossa dieta muda radicalmente, pois comemos apenas durante as refeições Suhoor e Iftar, e portanto, essas duas refeições formam uma parte essencial do jejum. Embora seja importante consumir alimentos com baixo índice glicêmico, também é importante que as refeições de Suhoor e Iftar sejam bem equilibradas e contenham itens de todos os grupos de alimentos, como vegetais, grãos, carnes, laticínios e frutas.

“Suhoor deve ser saudável, nos dando energia suficiente para sobreviver às longas horas de jejum. É importante comer alimentos que mantenham nosso corpo hidratado, por isso devemos ter cuidado para escolher nossos alimentos durante o Suhoor.”
Alimentos para comer durante o Suhoor
Alimentos ricos em proteínas: Os ovos são ricos em proteínas e na maioria dos nutrientes. Os ovos ajudam a manter a sensação de saciedade e podem ser consumidos de várias maneiras para todos os gostos.
Alimentos ricos em fibras:

Devido à sua riqueza em fibras, a aveia é uma refeição ideal para o nosso corpo durante o Suhoor, pois a fibra solúvel se transforma em gel no estômago e retarda o processo de digestão, o que ajuda a reduzir o colesterol e a glicose no sangue, e por isso é um alimento ideal para manter nossa atividade e energia durante todo o período de jejum.
Alimentos ricos em cálcio e vitaminas:

Os produtos lácteos são uma importante fonte de nutrientes, por isso recomendamos a ingestão de iogurte ou coquetel de leite com baunilha e mel para manter a sensação de saciedade e hidratação ao longo do dia.

Alimentos a evitar durante o Suhoor

Carboidratos simples ou refinados:

São alimentos que não permanecem no corpo por apenas 3-4 horas, e se caracterizam por seus baixos nutrientes essenciais, incluindo: açúcar, farinha branca, doces, bolos e croissants.
Alimentos salgados:

Um desequilíbrio nos níveis de sódio no corpo leva a sentir muita sede durante o jejum e, portanto, você deve evitar comer nozes salgadas, picles, batatas fritas e alimentos que contenham molho de soja.
Bebidas cafeinadas:

O café contém cafeína, que causa insônia, e não ajuda a hidratar o corpo, fazendo com que sintamos sede ao longo do dia.
A Sra. Rahma Ali acrescentou: “O Suhoor é uma refeição muito importante, mas também não podemos ignorar os hábitos alimentares durante o iftar. Portanto, é importante durante o mês do Ramadã quebrar o jejum de acordo com uma dieta equilibrada que garanta que as necessidades nutricionais básicas do nosso corpo sejam atendidas, e essas necessidades incluem os elementos sódio e potássio que são perdidos do corpo devido à transpiração , especialmente durante o verão.”
Alimentos para comer durante o café da manhã

Frutas ricas em potássio:

As tâmaras contêm muitos nutrientes e são uma das melhores coisas que podemos comer quando começamos o café da manhã. Além de hidratar rapidamente o corpo, as tâmaras nos dão energia instantânea que nos revitaliza após longas horas de jejum.
Beba bastante líquido:

Você deve beber o máximo de água ou sucos de frutas possível entre o café da manhã e antes de dormir para evitar a desidratação.
Nozes cruas:

As amêndoas contêm gorduras benéficas que são indispensáveis ​​para a saúde do corpo, especialmente porque o corpo as necessita depois de longas horas de jejum.As gorduras são um nutriente ideal que nos ajuda a sentir-nos cheios e reduz os desejos.
Legumes ricos em água:

Pepino, alface e outros vegetais contêm uma alta porcentagem de fibras e são cheios de substâncias que ajudam a hidratar o corpo. Além de resfriar o corpo, os vegetais também mantêm a pele saudável e previnem a constipação durante o Ramadã.
Alimentos a evitar durante o pequeno-almoço

Refrigerantes:

É aconselhável evitar bebidas artificiais e refrigerantes e comer água pura ou água de coco para matar a sede.
Alimentos ricos em açúcar: Deve-se evitar alimentos ricos em açúcar, como doces e chocolate, pois eles levam ao ganho de peso rápido e podem causar problemas de saúde se consumidos todos os dias.
Frituras: Para aproveitar os benefícios à saúde durante o Ramadã, devem ser evitados alimentos ricos em óleos, como “luqaimat” frito e chamuças, além de “curry” e pastéis gordurosos.
E a Sra. Rahma Ali concluiu seu discurso dizendo: “Os benefícios para a saúde que o jejum traz para nossos corpos dependem de nossa prática de maneira adequada, caso contrário, seus danos podem se tornar mais do que benefícios. É importante nos disciplinar quando vemos uma refeição muito saborosa, e o mais importante é lembrar que o Ramadã é um mês para colher benefícios para a saúde e aumentar a piedade e a fé.”