Uistite sa, že tieto potraviny jedzte surové

Uistite sa, že tieto potraviny jedzte surové

1. Cvikla

Cvikla je skvelým zdrojom folátu, ktorý pomáha pri vývoji mozgu a rozmnožovaní buniek, no pri zahriatí cvikla stráca asi 25 % svojej nutričnej hodnoty.

2. Špenát

Je považovaná za jednu z najlepších zelených listových zelenín, keď sa konzumuje surová, pretože obsahuje dobré množstvo vitamínov C a E, vlákniny, enzýmov a aminokyselín. Varením špenát stráca chuť aj aminokyseliny.

3. Mrkva

Surová mrkva poskytuje vyššiu nutričnú hodnotu ako varená mrkva a poskytuje viac výhod pre zdravie očí a vitalitu tela.

4. Možnosť

Je zvykom jesť uhorky bez varenia. Odborníci odporúčajú jesť ho ako nízkokalorický snack s olivovým olejom a/alebo jemnou soľou.

5. Reďkovka

Štúdie ukázali, že reďkovka poskytuje viac zdravotných výhod, keď sa konzumuje v surovej forme. Treba si však dávať pozor a konzumovať ho s mierou, pretože môže spôsobiť plynatosť a plynatosť.

6. Paradajka

Surové paradajky poskytujú základné vitamíny, minerály a živiny, ktoré môžu poskytnúť množstvo hlbokých zdravotných výhod. Konzumácia surových paradajok pomáha predchádzať niektorým chorobám, ako je osteoporóza, rakovina, cukrovka, obličkové kamene, infarkt a obezita.

7. Cibuľa

Cibuľa obsahuje zlúčeniny, ktoré pomáhajú v boji proti rakovine. Jedenie surovej cibule namiesto varenej cibule údajne chráni pred rakovinou pľúc a prostaty vďaka jej zlúčeninám (ktoré sa varením strácajú).

8. kapusta

Kapusta sa vyznačuje vysokým obsahom vitamínu K, ktorý je pre ľudský organizmus nevyhnutný. Pridanie surovej kapusty do stravy poskytuje výhodu zlepšenia tráviaceho procesu a zároveň prekonávanie problémov s trávením a plynatosťou.

9. Zeler

Zeler je jednou z najlepších možností jedla, ktoré možno konzumovať surový, pretože obsahuje vysoké hladiny chlorofylu, ktorý hrá v tele úlohu antioxidantu. Konzumácia zeleru v surovom stave si zachováva vyšší obsah vitamínov C a B, ktoré pomáhajú zlepšiť celkové zdravie.

10. Kokos

Surový kokos si zachováva viac živín. Kokosová voda je prírodným zdrojom horčíka, draslíka a sodíka.

11. Citrón

Citróny sú známe svojimi mnohými výhodami, od koncentrovaného množstva vitamínu C a vlákniny, cez mnohé rastlinné zlúčeniny až po minerály a esenciálne oleje. Keď jete citrón v surovej forme, telo profituje zo všetkých zdravých prvkov, ktoré sú v ňom dostupné.

12. Cesnak

Cesnak sa najčastejšie používa pri varení, hoci vystavenie teplote znižuje jeho nutričnú hodnotu. Cesnak obsahuje zlúčeniny, ktoré zabíjajú rakovinové bunky, čo sa dá najlepšie využiť, keď sa konzumuje bez varenia.

13. Brokolica

Je lepšie jesť brokolicu bez varenia, aby ste získali jej plné zdravotné a nutričné ​​​​výhody. Ale môže sa jesť varený a dusený na minútu pre tých, ktorí nepreferujú jeho chuť alebo chuť v surovom stave.

14. Orechy

Orechy v surovom stave poskytujú vysoký obsah horčíka a železa. Ale ak sú orechy pražené alebo zahrievané, ich kalórie a tuk stúpajú a obsah horčíka a železa klesá.

15. Červená paprika

Červená paprika obsahuje asi 32 kalórií a je plná vitamínu C, ktorý sa pri varení znižuje. Červenú papriku je najlepšie konzumovať surovú alebo praženú, pretože tepelnou úpravou stráca časť svojej nutričnej hodnoty.

16. Olivový olej

Niektorí ľudia radi používajú olivový olej pri varení, aby si udržali zdravú váhu. Odborníci však odporúčajú jesť surový extra panenský olivový olej, aby ste získali viac vitamínu E a antioxidantov.

17. Avokádo

Avokádo je bohaté na vlákninu a karotenoidy, s nízkym obsahom sacharidov. Odborníci odporúčajú jesť avokádo v surovom stave, aby ste získali jeho plné zdravotné výhody. Varenie ovplyvňuje obsah avokáda a spôsobuje, že stráca niektoré dôležité živiny.

Tipy na konzumáciu surových potravín

• Nie je potrebné držať sa vegetariánskej stravy, ak chcete dodržiavať diétu založenú na surových živinách, pretože niektoré potraviny ako vajcia, surové mliečne výrobky a dokonca aj niektoré druhy mäsa sa dostanú do takejto stravy. Jedinou myšlienkou je vyhnúť sa konzumácii pasterizovaných a homogenizovaných produktov akejkoľvek formy.
• Konzumácia surovej stravy má mnoho výhod z hľadiska ľahkého trávenia a vyšších zdravotných výhod s nižšími nákladmi.
• Treba sa vyhýbať surovému alebo nedostatočne tepelne upravenému mäsu a rybám Surové mäso môže obsahovať škodlivé baktérie, vrátane salmonely, listérie a E. coli, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom.
• Mali by ste sa vyhnúť jedeniu surovej stravy od pouličných predavačov a pred konzumáciou ju musíte dôkladne umyť.

Ďalšie témy: 

Ako to riešite s milencom po návrate z rozchodu?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج