Kaj jemo in čemu se izogibamo v ramazanu?

Nekaj ​​dni nas loči od ramazana, meseca dobrote in blagoslova. Letos sveti mesec označuje vrhunec poletja, zato je pomembno, da ohranimo raven energije in se izognemo skušnjavam nezdrave hrane, ki nas pestijo ta mesec.
Gospa Rahma Ali, klinična dietetičarka v bolnišnici Burjeel v Abu Dabiju, svetuje, da se v svetem mesecu ramazanu držimo zdravih prehranjevalnih navad, kot pravi: »V ramazanu se naša prehrana korenito spremeni, saj jemo samo med obroki suhor in iftar, in zato sta ta dva obroka bistveni del posta. Čeprav je pomembno, da uživamo živila z nizkim glikemičnim indeksom, je pomembno tudi, da so obroki suhoor in iftar dobro uravnoteženi in vsebujejo izdelke iz vseh skupin živil, kot so zelenjava, žita, meso, mlečni izdelki in sadje.

»Suhoor bi moral biti zdrav, da bi nam dal dovolj energije, da preživimo dolge ure posta. Pomembno je jesti hrano, ki ohranja naše telo hidrirano, zato moramo biti previdni pri izbiri živil med suhoorjem.
Hrana za uživanje med Suhoorjem
Živila, bogata z beljakovinami: jajca vsebujejo veliko beljakovin in večino hranilnih snovi. Jajca pomagajo ohranjati občutek sitosti in jih lahko uživamo na več načinov za vse okuse.
Živila z visoko vsebnostjo vlaknin:

Oves je zaradi bogastva vlaknin idealen obrok za naše telo v času Suhoorja, saj se topne vlaknine v želodcu spremenijo v gel in upočasnijo prebavni proces, kar pripomore k znižanju holesterola in glukoze v krvi, zato je idealna hrana za ohranjanje naše aktivnosti in energije v času posta.
Živila, bogata s kalcijem in vitamini:

Mlečni izdelki so pomemben vir hranilnih snovi, zato priporočamo uživanje jogurta ali mlečnega koktajla z vanilijo in medom, da ohranite občutek sitosti in hidracije skozi ves dan.

Živila, ki se jim je treba izogibati med Suhoorjem

Preprosti ali rafinirani ogljikovi hidrati:

So živila, ki v telesu ne ostanejo le 3-4 ure, zanje pa je značilna nizka vsebnost esencialnih hranil, med drugim: sladkor, bela moka, pecivo, torte in rogljički.
slana hrana:

Neravnovesje v ravneh natrija v telesu vodi do občutka velike žeje med postom, zato se izogibajte uživanju slanih oreščkov, kislih kumaric, krompirjevega čipsa in živil, ki vsebujejo sojino omako.
Kofeinske pijače:

Kava vsebuje kofein, ki povzroča nespečnost in ne pomaga pri hidraciji telesa, zaradi česar smo čez dan žejni.
Gospa Rahma Ali je dodala: »Suhoor je zelo pomemben obrok, a tudi med iftarjem ne moremo prezreti prehranjevalnih navad. Zato je pomembno, da se v mesecu ramazanu postimo v skladu z uravnoteženo prehrano, ki zagotavlja izpolnjevanje osnovnih prehranskih potreb našega telesa, te potrebe pa vključujejo elementa natrij in kalij, ki se iz telesa izgubita zaradi znojenja. še posebej poleti.”
Živila za uživanje med zajtrkom

Sadje, bogato s kalijem:

Datlji vsebujejo veliko hranilnih snovi in ​​so ena najboljših stvari, ki jih lahko zaužijemo, ko začnemo zajtrkovati. Datlji nam poleg tega, da hitro navlažijo telo, dajo takojšnjo energijo, ki nas po dolgih urah posta poživi.
Pijte dovolj tekočine:

Med zajtrkom in pred spanjem morate piti čim več vode ali sadnih sokov, da preprečite dehidracijo.
Surovi oreščki:

Mandlji vsebujejo koristne maščobe, ki so nepogrešljive za zdravje telesa, še posebej, ker jih telo potrebuje po dolgih urah posta.Maščobe so idealno hranilo, ki nam pomaga, da se počutimo siti in zmanjšamo hrepenenje.
Zelenjava, bogata z vodo:

Kumare, solata in druga zelenjava vsebujejo visok odstotek vlaknin in so polne snovi, ki pomagajo vlažiti telo. Poleg tega, da ohlaja telo, zelenjava ohranja kožo zdravo in preprečuje zaprtje med ramazanom.
Živila, ki se jim je treba izogibati med zajtrkom

Gazirane pijače:

Priporočljivo je, da se izogibate umetnim in brezalkoholnim pijačam, namesto tega pa uživate navadno vodo ali kokosovo vodo za potešitev žeje.
Živila, bogata s sladkorjem: izogibajte se živilom, bogatim s sladkorjem, kot so sladkarije in čokolada, saj vodijo do hitrega pridobivanja telesne teže in lahko povzročijo zdravstvene težave, če jih uživate vsak dan.
Ocvrta hrana: Da bi med ramazanom izkoristili koristi za zdravje, se je treba izogibati hrani, bogati z olji, kot so ocvrti "luqaimat" in samose, poleg "curryja" in mastnega peciva.
In gospa Rahma Ali je svoj govor zaključila z besedami: »Zdravstvene koristi, ki jih post prinese našemu telesu, so odvisne od tega, da ga pravilno izvajamo, sicer lahko njegova škoda postane večja od koristi. Pomembno je, da se discipliniramo, ko vidimo zelo okusen obrok, najpomembneje pa je, da se spomnimo, da je ramazan mesec, ko žanjemo koristi za zdravje ter povečujemo pobožnost in vero.«