Tunakula nini, na tunaepuka nini katika Ramadhani?

Siku chache zinatutenganisha na Ramadhani, mwezi wa kheri na baraka. Mwaka huu, mwezi mtakatifu unaashiria urefu wa majira ya joto, kwa hiyo ni muhimu kudumisha viwango vya nishati yetu na kuepuka majaribu ya chakula kisichofaa ambacho kinatusumbua mwezi huu.
Bi. Rahma Ali, Daktari Bingwa wa Chakula katika Hospitali ya Burjeel Abu Dhabi, anashauri kufuata mazoea ya kula kiafya katika mwezi mtukufu wa Ramadhani, kwani anasema: “Katika Ramadhani, mlo wetu hubadilika sana, kwani tunakula tu wakati wa milo ya Suhuur na Iftar, na kwa hiyo milo hii miwili ni sehemu muhimu ya kufunga. Ingawa ni muhimu kula vyakula vilivyo na index ya chini ya glycemic, ni muhimu pia kwamba milo ya Suhoor na Iftar iwe na uwiano mzuri na ina vitu kutoka kwa makundi yote ya chakula, kama vile mboga, nafaka, nyama, bidhaa za maziwa na matunda.

"Suhoor inapaswa kuwa na afya, ikitupa nguvu za kutosha kuishi masaa marefu ya kufunga. Ni muhimu kula vyakula vinavyoifanya miili yetu kuwa na maji, kwa hiyo ni lazima tuwe waangalifu kuchagua vyakula vyetu wakati wa Suhour.”
Vyakula vya kula wakati wa Suhoor
Vyakula vyenye protini nyingi: Mayai yana protini nyingi na virutubisho vingi. Mayai husaidia kudumisha hisia ya satiety, na inaweza kuliwa kwa njia kadhaa ili kukidhi ladha zote.
Vyakula vyenye nyuzi nyingi:

Kwa sababu ya utajiri wake wa nyuzi, oats ni chakula bora kwa miili yetu wakati wa Suhoor, kwani nyuzi mumunyifu hubadilika kuwa gel kwenye tumbo na kupunguza kasi ya mchakato wa kusaga chakula, ambayo husaidia kupunguza cholesterol na sukari kwenye damu, na kwa hivyo chakula bora cha kudumisha shughuli na nishati yetu katika kipindi chote cha mfungo.
Vyakula vyenye kalsiamu na vitamini:

Bidhaa za maziwa ni chanzo muhimu cha virutubisho, kwa hiyo tunapendekeza kula mtindi au cocktail ya maziwa na vanilla na asali ili kudumisha hisia ya satiety na hydration siku nzima.

Vyakula vya kuepuka wakati wa Suhoor

Wanga rahisi au iliyosafishwa:

Ni vyakula ambavyo havibaki mwilini kwa masaa 3-4 tu, na vina sifa ya virutubishi vya chini muhimu, pamoja na: sukari, unga mweupe, keki, keki na croissants.
Vyakula vya chumvi:

Kukosekana kwa usawa katika viwango vya sodiamu mwilini husababisha kuhisi kiu kali wakati wa kufunga, na kwa hivyo unapaswa kuepuka kula karanga zilizotiwa chumvi, kachumbari, chipsi za viazi na vyakula vyenye mchuzi wa soya.
Vinywaji vya kafeini:

Kahawa ina kafeini, ambayo husababisha kukosa usingizi, na haisaidii kuleta maji mwilini, na kutufanya tuhisi kiu siku nzima.
Bi. Rahma Ali aliongeza: “Suhuor ni mlo muhimu sana, lakini hatuwezi kupuuza tabia za ulaji wakati wa iftar pia. Hivyo basi ni muhimu katika mwezi wa Ramadhani kufuturu kwa kufuata mlo kamili unaohakikisha mahitaji ya kimsingi ya lishe ya miili yetu yanakidhi mahitaji hayo ni pamoja na vipengele vya sodium na potasiamu ambavyo hutoweka mwilini kutokana na kutokwa na jasho. , hasa wakati wa kiangazi.”
Chakula cha kula wakati wa kifungua kinywa

Matunda yenye potasiamu nyingi:

Tende zina virutubishi vingi na ni mojawapo ya vitu bora tunavyoweza kula tunapoanza kifungua kinywa. Mbali na kuharakisha maji mwilini, tarehe hutupatia nishati ya papo hapo ambayo hutuhuisha baada ya saa nyingi za kufunga.
Kunywa maji ya kutosha:

Unapaswa kunywa maji mengi au juisi za matunda iwezekanavyo kati ya kifungua kinywa na kabla ya kulala ili kuepuka maji mwilini.
Karanga mbichi:

Lozi ina mafuta yenye manufaa ambayo ni ya lazima kwa afya ya mwili, hasa kwa vile mwili huyahitaji baada ya saa nyingi za kufunga.Mafuta ni kirutubisho bora kinachotusaidia kushiba na kupunguza matamanio.
Mboga yenye maji mengi:

Tango, lettuki na mboga nyingine zina asilimia kubwa ya fiber na zimejaa vitu vinavyosaidia kunyonya mwili. Mbali na kupoeza mwili, mboga pia huweka ngozi yenye afya na kuzuia kuvimbiwa wakati wa Ramadhani.
Vyakula vya kuepuka wakati wa kifungua kinywa

Vinywaji baridi:

Inashauriwa kuepuka vinywaji na vinywaji bandia, na kula maji ya kawaida au maji ya nazi badala ya kukata kiu.
Vyakula vyenye sukari nyingi: Unapaswa kuepuka vyakula vilivyo na sukari nyingi, kama vile peremende na chokoleti, kwani vinaweza kuongeza uzito haraka na vinaweza kusababisha matatizo ya kiafya vikitumiwa kila siku.
Vyakula vya kukaanga: Ili kupata faida za kiafya wakati wa Ramadhani, vyakula vyenye mafuta mengi vinapaswa kuepukwa, kama vile "luqaimat" ya kukaanga na samosa, pamoja na "curry" na maandazi ya mafuta.
Na Bibi Rahma Ali akamalizia hotuba yake kwa kusema: “Faida za kiafya zinazoleta funga kwenye miili yetu zinategemea kuitekeleza kwa njia ifaayo, vinginevyo madhara yake yanaweza kuwa zaidi ya manufaa yake. Ni muhimu kujitia adabu tunapoona chakula kitamu sana, na la muhimu zaidi ni kukumbuka kuwa Ramadhani ni mwezi wa kupata faida za kiafya na kuongeza uchamungu na imani.”