Kwa kumbukumbu ya chuma, kula vyakula hivi na epuka vile

Vyakula bora vya kuboresha kumbukumbu

Mwili wa binadamu unahitaji antioxidants ili kulinda seli za ubongo dhidi ya itikadi kali hatari, anasema Mtaalamu wa Chakula Arushi Gupta, Mtaalamu wa Chakula katika Chuo cha Madaktari cha Dayanand na Hospitali ya Ludhiana nchini India. Virutubisho muhimu kama vile asidi ya mafuta ya omega-3, flavonoids na vitamini E ni ya manufaa kwa afya ya ubongo, hivyo zifuatazo zinaweza kuchukuliwa ili kuboresha kumbukumbu:

mayai

Upungufu wa vitamini D unaweza kusababisha kuharibika kwa ujuzi wa utambuzi, hivyo ni muhimu kudumisha viwango hivyo kwa kula mayai yenye vitamini D yenye wingi wa vitamini D. Virutubisho vinavyosaidia ubongo pia vinapatikana kwenye mgando, hivyo hakikisha unakula mgando hasa kwa kifungua kinywa.

chai ya chamomile

Chai ya Chamomile inaweza kuboresha kazi ya utambuzi na ukosefu wa usingizi. Inaweza pia kupunguza mkazo na kuongeza umakini na kumbukumbu. Ni moja ya chai bora kwa afya ya ubongo na kuongeza nguvu.

Almond

Lozi zinajulikana sana kwa manufaa yake ya kipekee ya kuboresha kumbukumbu kwa wanadamu. Umuhimu wa almond kwa kazi ya ubongo ni kwa sababu ya utajiri wake wa vitamini E.

parachichi

Parachichi ni mojawapo ya vyanzo muhimu vya mafuta yasiyokolea kiafya ambayo yameonekana kusaidia ubongo na kazi yake. Inasaidia kupunguza shinikizo la damu, hivyo kuzuia uharibifu wa utambuzi. Parachichi pia lina virutubisho vingine vingi muhimu ambavyo ni muhimu kwa ubongo na afya kwa ujumla.

manjano

Kulingana na utafiti, kiwanja cha curcumin kilichopo kwenye manjano husaidia kuboresha kumbukumbu na mhemko kwa watu wazima. Mbali na turmeric, walnuts, vitunguu na chai ya kijani pia inaweza kujumuishwa katika lishe.

Vyakula vinavyoathiri kumbukumbu

Dk.Arushi anasema kuna baadhi ya vyakula na vinywaji ambavyo si chaguo zuri kwa kumbukumbu, uwezo wa kuzingatia na afya ya ubongo kwa ujumla kama ifuatavyo.

vinywaji vya sukari

Sawa na athari za vyakula vilivyotengenezwa, vinywaji vya sukari vinaweza kusababisha uzito bila kutoa virutubisho muhimu na kalori yenye manufaa. Sukari ya ziada inaweza kuharibu kumbukumbu na kazi za ubongo. Kwa kweli, vinywaji vya sukari pia vinahusishwa na ugonjwa wa Alzheimer na shida ya akili. Vinywaji vya sukari kama vile soda, vinywaji vya kuongeza nguvu na juisi za matunda vinapaswa kuepukwa ili kuboresha kumbukumbu na kudumisha afya ya ubongo.

Vyakula vilivyosindikwa

Vyakula vingi vilivyosindikwa, vikiwemo chips, baadhi ya aina za nyama na peremende, vinapaswa kuorodheshwa kuwa ni bidhaa hatarishi za chakula zinazojaza tumbo bila kunufaisha mwili na kudhuru viungo vyake. Kula vyakula vingi vya kusindika kunaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito na uharibifu wa tishu za ubongo. Kwa hiyo, wataalam wanashauri kula vyakula vidogo vilivyotengenezwa iwezekanavyo ili kuzuia uharibifu wa kumbukumbu.

mchuzi wa soya

Kula kijiko tu cha mchuzi wa soya na sushi inaweza kuwa wasiwasi mkubwa, lakini kula kiasi kikubwa kila siku haifaidi afya ya mwili kwa ujumla na huathiri hasa utendaji wa ubongo, hivyo kuharibu kumbukumbu ya muda mrefu na mkusanyiko.

chumvi

Inashauriwa kula chumvi nyingi kama inavyopendekezwa kimataifa, na haipaswi kuwa nyingi kwa sababu ni adui wa kumbukumbu. Kulingana na utafiti wa kisayansi, iligundulika kuwa kula vyakula vingi vilivyojaa chumvi na sodiamu kama vile sosi ya soya kunaweza kuzuia mtiririko wa damu kwenye ubongo na kuathiri ujuzi na kumbukumbu. Ulaji mwingi wa chumvi pia unaweza kusababisha usawa wa elektroliti na upungufu wa maji mwilini, ambayo haina faida kwa kazi nyingi za ubongo.

ice cream

Kulingana na tafiti kadhaa, imethibitishwa kuwa mafuta yaliyojaa na vyakula vilivyojaa sukari vinaweza kuwa na athari mbaya kwa ujuzi wa utambuzi na kumbukumbu ya maneno. Ingawa ni vizuri kufurahia ice cream mara kwa mara, wataalam wanashauri kuchagua mbadala zisizo na madhara kama vile mtindi wa Kigiriki na vipande vya matunda mapya, ikiwezekana jordgubbar, zabibu au matunda kwa sababu ni nzuri kwa afya na usalama.

Mada zingine: 

Je, unashughulika vipi na mpenzi wako baada ya kurudi kutoka kwa talaka?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج