هل يمكن للخبز أن يحسن صحتك العقلية؟
الإبداع ، والسلوك الموجه نحو الهدف ، والاهتمام المركز ، كلها أمور أساسية للخبز ، وترتبط بالإيجابية والشعور بالإنجاز.
كيف يساعده الخبز في التعامل مع الكآبة ، كانت تأثيرات الخبز على الصحة العقلية تحت الأضواء.
فوائد أخرى محتملة تأتي من إشراك حواس أقل استخداما – خصوصا اللمس ، الطعم والرائحة – ومن الإحساس المجزي لصنع شيء يمكن مشاركته.
ومع ذلك ، فإن معظم الأدلة على الصلة بالصحة العقلية هي قصصية. اقترحت دراسة صغيرة في المملكة المتحدة عام 2004 أن دروس الخبز قد عززت الثقة في فئة من المرضى الداخليين في عيادات الصحة العقلية ، لكن التجربة الكبرى لتجربة الخبز البريطانية لم تجر بعد.
