చాక్లెట్ మీకు సంతోషాన్ని ఇస్తుందా?

1996లో జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో చాక్లెట్ స్త్రీల మెదడుల్లో ఎండార్ఫిన్‌ల విడుదలకు కారణమైందని, తద్వారా వారు సంతోషంగా ఉన్నారని తేలింది.

చాక్లెట్ మెదడులోని మానసిక స్థితిని పెంచే రసాయన శాస్త్రానికి సంబంధించిన అనేక సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది తరచుగా సహజమైన యాంటిడిప్రెసెంట్ మరియు మీరు ప్రేమలో ఉన్నప్పుడు మీ మెదడు ఉత్పత్తి చేసే రసాయనాలలో ఒకటిగా పేర్కొనబడుతుంది. ట్రిప్టోఫాన్, చాక్లెట్‌లో తక్కువ మొత్తంలో కనిపించే అమైనో ఆమ్లం, సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తితో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఆనందాన్ని కలిగించే న్యూరోట్రాన్స్‌మిటర్. కొన్ని ఇతర పదార్ధాలు కూడా చాక్లెట్ యొక్క ఉద్దేశించిన ప్రభావాలకు జోడిస్తాయి - ఉదాహరణకు థియోబ్రోమిన్ హృదయ స్పందన రేటును పెంచుతుంది మరియు కెఫీన్ "మేల్కొలుపు" ఔషధంగా ప్రసిద్ధి చెందింది.

కానీ ఈ సమ్మేళనాలు చాలా వరకు చాక్లెట్‌లో తక్కువ మొత్తంలో మాత్రమే కనిపిస్తాయి మరియు ఇప్పుడు కొంతమంది శాస్త్రవేత్తలు అవి మెదడుకు చేరేలోపు పూర్తిగా జీర్ణమై ఉండవచ్చని చెప్పారు. బదులుగా చాక్లెట్‌లో ఉన్న కంటెంట్ కంటే ఎక్కువ ఎండార్ఫిన్‌లు మరియు "సంతోషకరమైన భావాలు" విడుదల కావడం, చాక్లెట్ తినడం, ఆహారం కోసం కోరికను తీర్చుకోవడం వంటి అనుభవం కావచ్చు.