บางคนโดนไข่ทำร้าย

บางคนโดนไข่ทำร้าย

ไม่มีใครโต้แย้งความสำคัญของไข่ในฐานะแหล่งโปรตีน Alexandra Razarinova นักโภชนาการชาวรัสเซียกล่าวว่าไข่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารของหลายๆ คน และการรับประทานไข่ 5-6 ฟองต่อสัปดาห์เป็นส่วนเสริมที่ดีของโปรตีนอื่นๆ

เธอระบุว่าไข่ไก่มีโปรตีนที่เหมาะสำหรับการย่อยอาหาร เช่นเดียวกับแคลเซียม ฟอสฟอรัส เลซิติน และวิตามินดี แต่เธอไม่ต้องการกินไข่มากกว่า 3 ฟองต่อวัน ตามรายงานของวิทยุ "สปุตนิก"

เธอยังอธิบายอีกว่า “คนที่มีสุขภาพดีสามารถกินไข่ได้ 2-3 ฟองต่อวัน และไข่ขาวก็มากขึ้น ตามทฤษฎีแล้ว คนสามารถกินได้มากกว่านั้นต่อวัน แต่ฉันคิดว่าการกินไข่ 5-6 ฟองต่อสัปดาห์เป็นส่วนเสริมที่ดีของโปรตีนอื่นๆ ที่ร่างกายได้รับจากเนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก และอาหารทะเล”

เธอเตือนผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังของระบบย่อยอาหาร ผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคอ้วน ให้กินไข่หนึ่งฟองต่อวัน XNUMX-XNUMX ครั้งต่อสัปดาห์

ขณะที่เธอเตือนว่าการกินไข่มากเกินไปจะทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้ระบบย่อยอาหารหยุดชะงัก

นอกจากนี้ ยังเน้นย้ำถึงการเก็บรักษาไข่ที่อุณหภูมิตั้งแต่ศูนย์ถึง 20 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลา 25 วัน และ 90 วันที่อุณหภูมิตั้งแต่ลบ 2 ถึงศูนย์ โดยเน้นว่าจำเป็นต้องล้างไข่ก่อนใช้ และไม่ต้องซื้อหลังจากซื้อโดยตรง