เป็นที่ทราบกันดีว่าโรคหลอดเลือดหัวใจและความดันโลหิตสูงเป็นโรคร้ายแรงที่เป็นสาเหตุแรกของการเสียชีวิตในโลก นักวิจัยเปรียบหลอดเลือดแดงกับทางหลวงของร่างกายมนุษย์ที่ขนส่งออกซิเจนจากหัวใจไปยังอวัยวะของร่างกาย และเช่นเดียวกับทางหลวง หลอดเลือดแดงทำงานได้ดีที่สุดเมื่อไม่มีความแออัดที่ขัดขวางการไหลเวียนของเลือด วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันการตีบตันของหลอดเลือดแดงและหลีกเลี่ยงโรคหัวใจคือการเปลี่ยนวิถีชีวิตของคุณ ซึ่งรวมถึงการออกกำลังกายเป็นประจำและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
นี่คืออาหารที่สำคัญที่สุดที่ช่วยรักษาสุขภาพหัวใจและทำความสะอาดหลอดเลือดแดงจากการสะสมของสารอันตราย:
1- กระเทียม:
แม้จะมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ แต่อัลลิซินในนั้นสามารถลดไขมันและปกป้องหลอดเลือดจากคราบพลัคที่เป็นอันตรายและการเปลี่ยนแปลงของหลอดเลือดที่เกี่ยวข้องกับอายุ
2- หน่อไม้ฝรั่ง:
ถือว่าเป็นความต้านทานหลักของโรคหัวใจ
3- อะโวคาโด:
แม้ว่าจะมีไขมันสูง แต่ก็ถือเป็นอาหารที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งในการต่อสู้กับโรคหัวใจ
4- บรอกโคลี:
มีวิตามินที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจ
5- แครนเบอร์รี่:
แครนเบอร์รี่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) เพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) และเสริมสร้างหลอดเลือด นอกจากจะเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันการสะสมของไขมันและปรับปรุงการทำงานของเลือด
6- แตงโมแดง
เป็นผลไม้ฤดูร้อนที่สดชื่นชนิดหนึ่งและช่วยลดความดันโลหิตเนื่องจากมีกรดอะมิโน (L-citrulline) ซึ่งช่วยให้ร่างกายผลิตไนตริกออกไซด์ซึ่งจะช่วยขยายหลอดเลือด
7- ทับทิม:
สารต้านอนุมูลอิสระในทับทิมช่วยปกป้องผนังด้านในของหลอดเลือดแดงไม่ให้ถูกทำลาย จากการศึกษาพบว่า น้ำทับทิมช่วยกระตุ้นร่างกายให้ผลิตไนตริกออกไซด์ ซึ่งเป็นสารที่ช่วยขยายและเปิดหลอดเลือดแดง และการไหลเวียนของเลือดโดยไม่มีอุปสรรคใดๆ
8- ปลาน้ำเย็น:
เช่น ทูน่า แซลมอน แมคเคอเรล และซาร์ดีน ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดหากรับประทานสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง พร้อมทั้งป้องกันการสะสมของไขมันและบำรุงหัวใจให้แข็งแรง
9- อบเชย
การโรยอบเชยเล็กน้อยลงบนชาสักถ้วยในตอนเช้ามีประโยชน์ที่หลายคนพลาดไปเพราะอบเชยช่วยลดการสะสมของไขมันในเลือดและลดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย (LDL) ได้ถึง 25% อีกทั้งยังช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญอาหารใน ร่างกายและกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต
10- ขมิ้น:
การอักเสบเป็นหนึ่งในสาเหตุของโรคหลอดเลือด ดังนั้นขมิ้นในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยลดการอักเสบได้
11- เมล็ดแฟลกซ์:
หนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของกรดอัลฟา-ไลโนเลนิก มีความสามารถในการลดความดันโลหิต รักษาอาการอักเสบ เสริมสร้างหลอดเลือดแดง และทำความสะอาดไขมัน
12- น้ำมันมะพร้าว:
การบริโภคน้ำมันมะพร้าววันละ 2-3 ช้อนโต๊ะช่วยลดการสะสมของไขมันโดยเปลี่ยนคอเลสเตอรอลให้เป็นสารที่ร่างกายสามารถใช้ได้ และยังมีกรดลอริกที่ช่วยในการไหลเวียนของเลือดและปรับปรุงการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ
13- ชาเขียว:
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูง นอกเหนือจากฟีนอลจากพืชที่ขัดขวางการดูดซึมโคเลสเตอรอลในเลือดและช่วยย่อยอาหาร ชาเขียวหนึ่งถ้วยต่อวันสามารถลดระดับไขมันในเลือดและช่วยลดการอุดตันของหลอดเลือดแดง นอกเหนือไปจากการปรับปรุงการเผาผลาญและการเผาผลาญแคลอรี
14- กาแฟ:
ตรงกันข้ามกับที่หลายคนคิด การดื่มกาแฟหนึ่งแก้วต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ 20% แต่ไม่ควรบริโภคมากเกินไป เพื่อไม่ให้อัตราการเต้นของหัวใจสูงขึ้นและทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ
สุดท้ายนี้ ผู้อ่านที่รัก อาหารเหล่านี้เป็นเพียงวิธีป้องกันในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด และช่วยบรรเทาผลกระทบของโรคและไม่ชดเชยการปรึกษาแพทย์ในกรณีที่มีอาการป่วย พระเจ้าห้าม ที่ต้องได้รับการรักษาด้วย ยาแล้วท่านก็สบายดีและมีสุขภาพแข็งแรง
แก้ไขโดย
เภสัชกร
Sarah Malas