چمکدار جلد کے لیے اس قسم کا کھانا کھائیں۔

چمکدار جلد کے لیے اس قسم کا کھانا کھائیں۔

امریکی ماہرین غذائیت اور غذائیت کے ماہرین کچھ غذائی اجزاء سے بھرپور غذاؤں کے طرز زندگی کی سفارش کرتے ہیں جو جلد کی چمک اور چمک کو بڑھا سکتے ہیں، اس کے مطابق شیپ کی طرف سے شائع کیا گیا تھا۔

ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر اور The Flexitarian Diet کے مصنف ڈان جیکسن بلاٹنر نے کہا کہ ہر 40 سے 56 دنوں میں بالکل نئی جلد حاصل کی جا سکتی ہے۔

انہوں نے یہ بھی کہا: "اس نئی جلد کی تعمیر کے بلاکس ان کھانوں سے آتے ہیں جو باقاعدگی سے کھائے جاتے ہیں۔ لہذا اگر [کوئی شخص] صحت مند جلد حاصل کرنا چاہتا ہے، تو ایک اہم عنصر ان کی خوراک کا معیار ہے۔

انہوں نے مزید کہا کہ سن اسکرین کے استعمال سے جلد کی دیکھ بھال اور صحیح طریقے سے صفائی ایک صحت مند طرز زندگی کے ساتھ اہم کردار ادا کرتی ہے۔ عمر کے ساتھ، ہارمون کی سطح تبدیل ہوتی ہے، کولیجن کی سطح کم ہوتی ہے، اور جلد کی تجدید اور مرمت کی شرح کم ہوتی ہے۔ سورج کی نمائش کی مقدار پر منحصر ہے، جلد کی عمر بڑھ سکتی ہے، جس کے نتیجے میں رد عمل آکسیجن پرجاتیوں کی تعداد میں اضافہ، ہائیلورونک ایسڈ کی پیداوار میں کمی، اور سوزش میں اضافہ ہوتا ہے۔ یہاں متعدد غذائیت سے بھرپور غذائیں ہیں جو تحقیق کے ذریعے جلد کی صحت کے لیے فائدہ مند ثابت ہوئی ہیں۔

پانی

چمکدار جلد کی کلید ہائیڈریشن ہے۔ پانی کی مقدار بہت اہم ہے، کیونکہ جلد جسم کی نمی کی سطح کی براہ راست عکاسی کرتی ہے۔ پانی سے بھرپور غذائیں، یا پانی کی زیادہ مقدار والی غذائیں، ضروری ہائیڈریشن حاصل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہیں۔ کھیرے ایک بہترین مثال ہیں، کیونکہ ان میں 95 فیصد پانی ہوتا ہے۔ دیگر اختیارات میں تربوز، لیٹش اور کینٹالپ شامل ہیں۔

زنک اور تانبا

سیپ زنک اور دیگر ٹریس معدنیات جیسے آئرن، سیلینیم اور کاپر کا بہترین ذریعہ ہیں، جن کی جسم کو تھوڑی مقدار میں ضرورت ہوتی ہے، لیکن قوت مدافعت بڑھانے اور انفیکشن سے لڑنے کے لیے ضروری ہے۔ سیپ، گری دار میوے، بیج، دال یا پھلیاں کھا سکتے ہیں، جسم کے لیے مناسب اور ضروری مقدار حاصل کرنے کے لیے۔

monounsaturated چربی

لپڈس جلد کی رکاوٹ کے کام اور جھلی کی ساخت کو برقرار رکھنے اور عمر بڑھنے کے خلاف فروغ دینے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ ایوکاڈو ایک بہترین صحت بخش غذا ہے جس میں مونو سیچوریٹڈ چکنائی ہوتی ہے جو صحت مند جلد کے لیے فائدہ مند ہے۔

اپنی طرف سے، غذائیت کے ماہر بونی ٹاپ ڈکس، کتاب کے مصنف Read it Before You Eat It – Taking You from Label to Table، نے کہا کہ روزانہ ایوکاڈو کھانے سے چہرے کی جلد کی لچک اور سختی کو بہتر بنانے کے لیے سائنسی طور پر ثابت کیا گیا ہے، یہ نوٹ کرتے ہوئے کہ وہاں دیگر صحت مند آپشنز ہیں جن میں اس میں شامل ہیں۔ چکنائی، بشمول گری دار میوے، بیج، زیتون کا تیل اور چربی والی مچھلی۔

فیٹی ایسڈ

فیٹی ایسڈز، جیسے اومیگا 3s، سوزش کو کم کر سکتے ہیں اور عمر بڑھنے سے بچاؤ فراہم کر سکتے ہیں۔ سالمن جلد کی رونق بڑھانے کے لیے ایک بہترین غذا ہے، کیونکہ اس میں پروٹین کے علاوہ اومیگا تھری فیٹی ایسڈ بھی ہوتا ہے۔ اور ڈاکٹر ٹاپ ڈکس بتاتے ہیں کہ فیٹی ایسڈ دل کے لیے بھی اچھے ہیں اور اخروٹ، چیا سیڈز اور فلیکس سیڈز میں سامن کے ساتھ ملتے ہیں۔

پروٹین۔

ہڈیوں کا شوربہ ایک جدید مشروب ہو سکتا ہے، لیکن یہ امینو ایسڈز (پروٹین کے بلڈنگ بلاکس) کے ساتھ ساتھ کولیجن سے بھرا ہوا ہے۔ ہڈیوں کا شوربہ، انڈے، دال یا گری دار میوے کھانے سے پروٹین جسم میں بہت سے افعال انجام دیتا ہے۔ اس کے سب سے اہم کاموں میں سے ایک ٹشوز کی تعمیر اور مرمت کرنا ہے، کیونکہ جلد مستقل طور پر تجدید کے چکر میں ہے۔ جسم کو اس سائیکل کو جاری رکھنے کے لیے ضروری امینو ایسڈز کا تالاب بنانے کے لیے کافی پروٹین کا استعمال ضروری ہے۔

وٹامن ای

وٹامن ای کے ساتھ پروٹین اور صحت مند چکنائی صحت مند جلد کو فروغ دینے میں مدد کرتی ہے۔ اخروٹ میں وٹامن ای کی ایک مخصوص شکل ہوتی ہے جسے گاما ٹوکوفیرول کہا جاتا ہے، جو جلد کی تجدید اور جلد کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ سورج مکھی کے بیج، بادام اور پالک کھانے سے وٹامن ای حاصل کیا جا سکتا ہے۔

اینٹی آکسیڈنٹس

بلیو بیریز، اسٹرابیری اور ٹماٹر اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور غذائیں ہیں۔ آکسیڈیشن جلد کی عمر بڑھنے کا سبب بنتی ہے، لہذا عمر رسیدہ اثرات سے نمٹنے کے لیے اینٹی آکسیڈنٹس ایک ضروری ہتھیار ہیں۔ "وٹامن سی کولیجن کی تشکیل کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے اور آزاد ریڈیکلز کے اثرات کو محدود کرتا ہے، جو مضبوط، جوان جلد کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے،" ڈاکٹر ٹاپ ڈکس کہتے ہیں۔ کچھ شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ اسٹرابیری یووی نقصان کو کم کرسکتی ہے اور سوزش کو کم کرسکتی ہے۔

وٹامن سی

جب وٹامن سی سے بھرپور غذاؤں کی نشاندہی کرنے کی بات آتی ہے تو، سنتری سب سے زیادہ مقبول جواب ہیں، حالانکہ 1/2 کپ لال مرچ کے برابر ایک سرونگ میں وٹامن سی کی تجویز کردہ روزانہ کی قیمت کا 106٪ ہوتا ہے، جبکہ ایک درمیانی سنتری صرف فراہم کرتا ہے۔ 78% وٹامن سی بروکولی اور کیوی میں بھی مناسب مقدار میں دستیاب ہوتا ہے۔ وٹامن سی موثر کولیجن کی پیداوار میں معاون ہے۔

ممنوعہ فہرست

عام طور پر، تمام غذائیں صحت مند، متوازن غذا میں فٹ ہوتی ہیں، جب تک کہ صحت کی مخصوص پابندیاں یا الرجی نہ ہو۔ لیکن کچھ قسمیں جو جلد پر منفی اثر ڈالتی ہیں، جیسے:
• تلی ہوئی خوراک۔
• گوشت کے چکنائی والے ٹکڑے۔
• بہت زیادہ پروسس شدہ اور میٹھے کھانے۔
• سوڈیم سے بھرپور غذائیں (جیسے پروسس شدہ گوشت)۔
• صنعتی مٹھاس۔
• دودھ کی مصنوعات یا غذائیں جن میں سویابین شامل ہو۔
• تمباکو۔

سال 2023 کے لیے میگوئی فرح کے زائچے کی پیشین گوئیاں