پیاز خریدیں اور کھائیں، چاہے وہ کتنا ہی مہنگا کیوں نہ ہو۔

پیاز سب سے امیر ترین سبزیوں اور پھلوں میں سے ایک ہے جس میں ایک اہم دواؤں کا مادہ quercetin ہوتا ہے، اور صرف کیپرز پلانٹ کی کلیاں اس کا مقابلہ کر سکتی ہیں۔
- پیاز میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ (کوریسیٹن) انفیکشن کے خلاف مزاحمت کرتا ہے جہاں بھی وہ پائے جاتے ہیں، خاص طور پر سینوس اور پھیپھڑوں میں۔
پیاز کھانے سے ذیابیطس ٹائپ 2 کی نشوونما کو روکتا ہے جس کا علاج گولیوں سے ٹائپ 1 تک ہوتا ہے جس کے لیے انسولین کے انجیکشن کی ضرورت ہوتی ہے۔
- چھاتی، پروسٹیٹ، بچہ دانی اور رحم کے کینسر کو روکتا ہے اور قبل از وقت گھاووں کی تعداد میں اضافے اور اضافہ کو بھی روکتا ہے۔

دمہ کے حملوں کے خلاف مزاحمت کرتا ہے۔
اعصابی خلیات کو نقصان اور اس کے نتیجے میں اعصابی نظام سے متعلق بیماریوں سے بچاتا ہے۔
یہ خون کی نالیوں کو پہنچنے والے نقصان اور ان کے سخت ہونے سے روکتا ہے اور دل کی بہت سی بیماریوں کو ہونے سے روکتا ہے۔
آنت میں قدرتی بیکٹیریا کی موجودگی اور تولید کو فروغ دیتا ہے، جو غذائی اجزاء کے جذب کو بہتر بناتا ہے، مدافعتی نظام کو بڑھاتا ہے اور ضرورت سے زیادہ وزن کو روکتا ہے۔

یہ گلے اور پھیپھڑوں میں کئی قسم کے جراثیم کو مارتا ہے۔
یہ خون کو پتلا کرتا ہے اور جمنے کو ہونے سے روکتا ہے، خاص طور پر جب اسے گرل کیا جاتا ہے۔ یہ دواسازی کے خون کو پتلا کرنے والے ادویات جیسے اسپرین اور وارفرین کو گرل یا تلی ہوئی پیاز کے ساتھ لینے سے بھی خبردار کرتا ہے، کیونکہ یہ خون کی روانی میں حد سے زیادہ اضافے کا سبب بنتا ہے۔
ہائی بلڈ پریشر والے مریضوں میں آرٹیریل پریشر کو کم کرتا ہے۔
یہ H. Pylori بیکٹیریا کی افزائش کو روکتا ہے اور اسے ختم کرتا ہے۔

- کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائیڈ کو کم کرتا ہے۔
ذیابیطس سے وابستہ بیماریوں کی موجودگی کو روکتا ہے۔
یہ ایڈز کے وائرس کی افزائش کو روکتا ہے۔
- آسٹیوپوروسس کو روکتا ہے۔

اس میں سلفر کے مرکبات وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں جو جلد کی تازگی اور بالوں اور ناخنوں کی مضبوطی اور خوبصورتی کو برقرار رکھتے ہیں۔
پیاز مزاج کو بہتر بناتا ہے اور دل کو سکون دیتا ہے۔
ایک عام پیاز کا سوپ جس میں پیاز کی تمام خصوصیات ہیں۔