Саңырауқұлақтар .. деменцияға қарсы ең жақсы дәрі

Деменцияға әуестену көптеген адамдарды мазалауы керек, ал дәрі. өйткені симптомдар әдетте деменциядан зардап шегетін адамдарда есте сақтау қабілетінің жоғалуы, зейінді шоғырландыра алмау, сөздерді қалпына келтіру қиындықтары және жоспарлау немесе ұйымдастыру қабілетінің болмауымен бірге жүреді.

Care2 мәліметтері бойынша, көңілді таң қалдыратын нәрсе, тамақ таңдау қартайған кезде деменцияның алдын алуда салыстырмалы рөл атқара алады.

Нәтижелері Альцгеймер ауруы ғылыми журналында жарияланған жаңа зерттеу саңырауқұлақтарды көбірек жеу адам миын когнитивті бұзылулардан қорғауға көмектесетінін анықтады. Зерттеушілер жаңа піскен саңырауқұлақтарды көбірек жегендердің когнитивті бұзылыстары аз болатынын анықтады.

Сингапур Ұлттық университетінде жүргізілген зерттеу нәтижелері саңырауқұлақтарды көбірек жеу кейінгі өмірде танымдық қабілеттерді қорғау мүмкіндігін арттырды. Зерттеуге әртүрлі жастағы еріктілер, оның ішінде 663 жыл бойы зерттеуден өткен 60 жастағы 6 адам қатысты. Бір адамға бір порция пісірілген саңырауқұлақтың 3/4 кесеіне бағаланды.

Интеллект және психикалық күй

Сондай-ақ зерттеушілер зерттеу барысында қатысушылардың когнитивтік қабілеттерін әртүрлі әдістерді, соның ішінде: Wechsler ересек интеллект шкаласын (IQ бағалау үшін), сұхбаттарды және бірқатар физикалық және психологиялық сынақтарды пайдалана отырып өлшеді. Сондай-ақ салмақ пен бой, қан қысымы, қолды ұстау және жүру жылдамдығы өлшенді. Зерттеуге қатысушылар сонымен қатар таным, депрессия және мазасыздық үшін бағаланды және деменция белгілері шкаласы бойынша бағаланды.

Қабынуға қарсы және антиоксидант

Бір қызығы, зерттеушілер аптасына екі немесе одан да көп саңырауқұлақтарды жеу жеңіл когнитивті бұзылыстың даму қаупін 50 пайызға азайту үшін жеткілікті екенін анықтады.

Зерттеушілер саңырауқұлақтарда кездесетін күшті қабынуға қарсы және антиоксидант болып табылатын эрготионеин деп аталатын қосылыс әсерлі нәтижелерге жауапты болуы мүмкін деп болжайды.

Ғалымдар кеңесі

Саңырауқұлақтар бұл миды қорғайтын қосылыстың ең жақсы көздерінің бірі болып табылады. Бірақ эрготионеин жалғыз фактор болмауы мүмкін, өйткені саңырауқұлақтарда гирисинон, аэренезин, спроненин және декстрофурин деп аталатын әртүрлі емдік қосылыстар бар, олардың барлығы кебек жасушаларының өсуіне ықпал етеді.

Қосылыстардың қайсысы немесе олардың барлығы оның жадты қорғайтын қасиеттеріне жауап беретіні белгісіз болса да, зерттеудің ұсыныстары диетада саңырауқұлақтарды көбірек жеу арқылы олардың пайдасын көруді ұсынады.

Саңырауқұлақтарды диетаға енгізу үшін

Care2 күнделікті рационыңызға көбірек саңырауқұлақтарды қосудың бірнеше оңай жолдарын ұсынады. Олар:

Сорпаға бір уыс қосыңыз.
Оны басқа дәмді тағамдармен және шөптермен жылытыңыз.
Оны салат ыдысына қосыңыз.
Сиыр еті сияқты етті дәмді вегетариандық бургер үшін грильдегі портобелло саңырауқұлақтарымен ауыстырыңыз.
Бүйір жағында пісірілген пияздан гарнир дайындаңыз немесе оларды сорпаға немесе салатқа қосыңыз.
Грильдеу кезінде оны кебабтарға қосыңыз.
Пияз бен розмариннің дәмді сорпасын бірге пісіріп, араластырып, сүзіп, содан кейін аздап суға XNUMX-XNUMX ас қасық глютенсіз ұн қосып, қоюлау үшін қыздырыңыз.
Оның біразын карриге қосыңыз.