Кээ бир адамдарга жумуртка зыян келтирет

Кээ бир адамдарга жумуртка зыян келтирет

Жумуртканын белоктун булагы катары маанилүүлүгүн эч ким талаша албайт.Орусиялык диетолог Александра Разаринова жумуртка көптөгөн адамдардын рационуна кирерин жана жумасына 5-6 жумуртка жеш башка белокторго жакшы кошумча экенин айтты.

Ал тоок жумурткаларында тамак сиңирүү үчүн идеалдуу протеин, ошондой эле кальций, фосфор, лецитин жана D витамини бар экенин, бирок ал күнүнө 3 жумурткадан ашык жегенди жактырбаганын "Спутник" радиосу билдирди.

Ал ошондой эле түшүндүрдү: «Дени сак адам күнүнө 2-3 жумуртка, ал эми жумуртканын агы көбүрөөк жесе болот. Теориялык жактан алганда, адам күнүнө ушундан да көп жесе болот, бирок менимче, жумасына 5-6 жумуртка жеш организм эттен, балыктан, үй канаттууларынан жана деңиз азыктарынан алган башка белокторго жакшы кошулат».

Ал тамак сиңирүү системасынын өнөкөт оорулары менен жабыркагандарга, жүрөк-кан тамыр ооруларына жана семирүүгө жакын адамдарга жумасына үч-төрт жолу күнүнө бирден жумуртка жеп турууну эскертти.

Ал эми жумуртканы ашыкча жеш аллергиялык реакцияларга жана тамак сиңирүү системасынын иштешинин бузулушуна алып келерин эскертти.

Ошондой эле жумурткаларды нөлдөн 20 градуска чейинки температурада 25 күндүк мөөнөттө сактоону баса белгиледи. Ал эми минус 90ден нөлгө чейинки температурада 2 күн, жумуртканы түздөн-түз сатып алгандан кийин эмес, колдонуудан мурун жууш керектигин баса белгилешти.