Kādi ir auzu piena ieguvumi veselībai:

Šī piena alternatīva satur pārsteidzoši daudz barības vielu, tostarp šķiedrvielu, kalciju, A vitamīnu un dzelzi. Faktiski auzu pienā ir divreiz lielāks A vitamīna daudzums nekā govs pienā un apmēram 10% no jūsu ikdienas nepieciešamības pēc dzelzs.

Auzu piena priekšrocības mūsu ķermenim

Aizsargā sirds un asinsvadu veselību:

Tā tauku līmenis ir daudz zemāks nekā govs pienā, īpaši pilnpienā, kas nesatur holesterīnu, tāpēc samazina tādu slimību kā aterosklerozes, sirdslēkmes, insultu un koronāro sirds slimību risku.

Uzlabo redzi:

A vitamīns, kas atrodas auzu pienā, darbojas kā antioksidants. Ir zināms, ka A vitamīns samazina makulas deģenerāciju un oksidatīvo stresu tīklenē.

Palielina kaulu stiprumu:

Auzu pienā ir ļoti daudz kalcija, kā arī dzelzs un dažādu citu minerālvielu. Tie ir ļoti svarīgi, lai novecojot saglabātu kaulu blīvumu un nodrošinātu, ka kauli paliek spēcīgi un izturīgi.

Samazina iekaisumu:

Daži pētījumi liecina, ka regulāra auzu piena lietošana var samazināt vispārējo oksidatīvo stresu un iekaisumu organismā un var palīdzēt samazināt hronisku slimību risku.

Kā mājās pagatavot auzu pienu?

Mērcē auzas vai veselus graudus ūdenī 4-6 stundas
Pēc tam blenderī pievienojiet ūdeni un auzas
Maisiet šo maisījumu apmēram minūti.
Šajā brīdī auzas un ūdeni izkāš caur audumu.
Atlikušo pienu uzglabā hermētiskā traukā un uzglabā ledusskapī.
Tam vajadzētu izturēt 2-3 dienas un uzglabāt ledusskapī, līdz esat gatavs to lietot.