आहाराद्वारे तुम्ही तुमची बुद्धिमत्ता वाढवू शकता

आहाराद्वारे तुम्ही तुमची बुद्धिमत्ता वाढवू शकता

आहाराचा आपल्या मेंदूवर परिणाम होतो

या क्षेत्रात, एका नवीन अभ्यासाने पुष्टी केली आहे की आपण पाळत असलेला आहार आपल्या मेंदूवर परिणाम करू शकतो, काही पदार्थ आपल्याला हुशार बनवू शकतात.

इंडिपेंडेंट ब्रिटीश वृत्तपत्रानुसार, यूके बायोबँक डेटाबेस (बायोबँक) मध्ये नोंदणीकृत 181 हून अधिक सहभागींच्या आहारातील निवडींचे विश्लेषण केले गेले आणि त्यांच्या शारीरिक मूल्यांकनांचे पुनरावलोकन केले गेले, ज्यामध्ये संज्ञानात्मक कार्ये, रक्त चाचणी परिणाम आणि मेंदूचा एमआरआय समाविष्ट आहे.

सहभागींना देखील 4 गटांमध्ये विभागले गेले: ज्यांनी स्टार्च-मुक्त किंवा कमी स्टार्च जेवण खाल्ले, शाकाहारी, ज्यांनी उच्च-प्रथिने आणि कमी फायबरयुक्त जेवण खाण्यास प्राधान्य दिले आणि जे लोक संतुलित आहार खाल्ले.

परिणामांनी पुष्टी केली की जे लोक संतुलित आहाराचे पालन करतात त्यांच्या मानसिक आरोग्याच्या दृष्टीने चांगले परिणाम आहेत आणि इतर तीन गटांमधील लोकांच्या तुलनेत संज्ञानात्मक कार्य चाचण्यांमध्ये ते श्रेष्ठ आहेत.

संशोधकांनी त्यांच्या अभ्यासात असे सूचित केले आहे की संतुलित आहाराच्या अनुयायांनी कमी वैविध्यपूर्ण आहाराचे पालन करणाऱ्या लोकांच्या तुलनेत मेंदूतील राखाडी पदार्थाची उच्च पातळी गाठली, जी बुद्धिमत्तेशी निगडीत आहे.

त्यांनी स्पष्ट केले की संतुलित आहारामध्ये भाज्या, फळे, धान्ये, काजू, बियाणे, शेंगा, दुग्धजन्य पदार्थ, अंडी आणि मासे यांचा समावेश होतो.

याउलट, अभ्यासाचे प्रमुख लेखक, ब्रिटनमधील वॉरविक विद्यापीठातील प्रोफेसर जियानफेंग फेंग यांचा असा विश्वास आहे की या अभ्यासामुळे केवळ शारीरिक आरोग्यावरच नव्हे तर मेंदूच्या आरोग्यावरही कसा परिणाम होतो यावर प्रकाश टाकला जातो.

त्यांनी लहानपणापासूनच सकस आणि संतुलित आहाराचे पालन करण्याचे महत्त्व सांगितले.

निरोगी अन्न पर्याय

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की "नेचर मेंटल हेल्थ" या जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासाने आहारात हळूहळू बदल करण्याची आवश्यकता दर्शविली आहे, विशेषत: ज्यांना कमी पौष्टिक फायदे असलेले स्वादिष्ट पदार्थ खाण्याची सवय आहे त्यांच्यासाठी.

अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की कालांतराने साखरेचे आणि चरबीचे सेवन हळूहळू कमी केल्याने, लोक नैसर्गिकरित्या निरोगी अन्न निवडीकडे आकर्षित होऊ शकतात.

2024 सालासाठी धनु राशीचे प्रेम राशीभविष्य