Apa yang kita makan, dan apa yang kita elakkan di bulan Ramadhan?

Beberapa hari memisahkan kita dari Ramadhan, bulan kebaikan dan keberkatan. Tahun ini, bulan suci menandakan kemuncak musim panas, jadi penting untuk mengekalkan tahap tenaga kita dan mengelakkan godaan makanan tidak sihat yang melanda kita bulan ini.
Cik Rahma Ali, Pakar Pemakanan Klinikal di Hospital Burjeel Abu Dhabi, menasihatkan supaya mengikuti tabiat pemakanan yang sihat semasa bulan Ramadan yang mulia, sambil berkata: “Pada bulan Ramadan, diet kita berubah secara radikal, kerana kita hanya makan semasa makan sahur dan Iftar, dan oleh itu kedua-dua hidangan ini membentuk bahagian yang penting.berpuasa. Walaupun penting untuk mengambil makanan dengan indeks glisemik yang rendah, adalah penting juga bahawa hidangan sahur dan Iftar adalah seimbang dan mengandungi item daripada semua kumpulan makanan, seperti sayur-sayuran, bijirin, daging, produk tenusu dan buah-buahan.

“Sahur sepatutnya sihat, memberikan kita tenaga yang cukup untuk mengharungi masa berpuasa yang panjang. Adalah penting untuk makan makanan yang memastikan badan kita terhidrasi, jadi kita mesti berhati-hati memilih bahan makanan semasa sahur.”
Makanan untuk dimakan semasa sahur
Makanan kaya protein: Telur mengandungi protein yang tinggi dan kebanyakan nutrien. Telur membantu mengekalkan rasa kenyang, dan boleh dimakan dalam beberapa cara untuk memenuhi semua citarasa.
Makanan berserat tinggi:

Oleh kerana kandungan seratnya yang kaya, oat adalah makanan yang ideal untuk badan kita semasa sahur, kerana serat larut bertukar menjadi gel dalam perut dan melambatkan proses penghadaman, yang membantu mengurangkan kolesterol dan glukosa dalam darah, dan oleh itu ia adalah makanan yang ideal untuk mengekalkan aktiviti dan tenaga kita sepanjang tempoh berpuasa.
Makanan yang kaya dengan kalsium dan vitamin:

Produk tenusu adalah sumber nutrien yang penting, jadi kami mengesyorkan makan yogurt atau koktel susu dengan vanila dan madu untuk mengekalkan rasa kenyang dan penghidratan sepanjang hari.

Makanan yang perlu dielakkan semasa sahur

Karbohidrat ringkas atau ditapis:

Ia adalah makanan yang tidak kekal di dalam badan selama 3-4 jam sahaja, dan dicirikan oleh nutrien pentingnya yang rendah, termasuk: gula, tepung putih, pastri, kek, dan croissant.
Makanan masin:

Ketidakseimbangan dalam tahap natrium dalam badan menyebabkan rasa sangat dahaga semasa berpuasa, dan oleh itu anda harus mengelakkan makan kacang masin, jeruk, kerepek kentang, dan makanan yang mengandungi kicap.
Minuman berkafein:

Kopi mengandungi kafein, yang menyebabkan insomnia, dan tidak membantu menghidratkan badan, membuatkan kita berasa dahaga sepanjang hari.
Puan Rahma Ali menambah: “Sahur adalah hidangan yang sangat penting, tetapi kita tidak boleh mengabaikan tabiat pemakanan semasa berbuka puasa juga. Oleh itu, adalah penting pada bulan Ramadan untuk berbuka puasa mengikut diet seimbang yang memastikan keperluan asas nutrisi badan kita dipenuhi, dan keperluan ini termasuk unsur natrium dan kalium yang hilang dari badan akibat berpeluh. , terutamanya semasa musim panas.”
Makanan untuk dimakan semasa sarapan pagi

Buah-buahan yang kaya dengan kalium:

Kurma mengandungi banyak khasiat dan merupakan antara makanan terbaik yang boleh kita makan apabila kita memulakan sarapan pagi. Selain cepat menghidratkan badan, kurma memberi kita tenaga segera yang menyegarkan kita selepas berpuasa berjam-jam.
Minum cecair yang mencukupi:

Anda harus minum sebanyak mungkin air atau jus buah-buahan antara sarapan pagi dan sebelum tidur untuk mengelakkan dehidrasi.
Kacang mentah:

Badam mengandungi lemak berfaedah yang sangat diperlukan untuk kesihatan badan, terutamanya kerana badan memerlukannya selepas berpuasa berjam-jam. Lemak adalah nutrien yang ideal yang membantu kita berasa kenyang dan mengurangkan keinginan.
Sayuran kaya air:

Timun, salad dan sayur-sayuran lain mengandungi peratusan serat yang tinggi dan penuh dengan bahan yang membantu melembapkan badan. Selain menyejukkan badan, sayur-sayuran juga menyihatkan kulit dan mengelakkan sembelit sepanjang Ramadan.
Makanan yang perlu dielakkan semasa sarapan pagi

Minuman ringan:

Adalah dinasihatkan untuk mengelakkan minuman tiruan dan minuman ringan, dan sebaliknya makan air kosong atau air kelapa untuk menghilangkan dahaga.
Makanan yang kaya dengan gula: Anda harus mengelakkan makanan yang kaya dengan gula, seperti gula-gula dan coklat, kerana ia membawa kepada penambahan berat badan yang cepat dan boleh menyebabkan masalah kesihatan jika diambil setiap hari.
Makanan bergoreng: Untuk mendapat manfaat kesihatan semasa Ramadan, makanan yang kaya dengan minyak harus dielakkan, seperti "luqaimat" goreng dan samosa, selain "kari" dan pastri berminyak.
Dan Puan Rahma Ali mengakhiri ucapannya dengan berkata: “Faedah kesihatan yang dibawa oleh puasa kepada tubuh kita bergantung kepada kita mengamalkannya dengan cara yang betul, jika tidak mudaratnya boleh menjadi lebih daripada manfaatnya. Mendisiplinkan diri apabila melihat hidangan yang sangat lazat adalah penting, dan yang paling penting adalah ingat bahawa Ramadan adalah bulan untuk meraih manfaat kesihatan dan meningkatkan ketaqwaan dan keimanan.”