ويتامين ڪ ۾ مالا مال سڀ کان اهم کاڌو

ويتامين ڪ ۾ مالا مال سڀ کان اهم کاڌو

1. پالڪ

پالڪ پنير هندستان ۾ هڪ پسنديده پالڪ جو طريقو آهي. اهو ٻن طاقتور اجزاء تي ٻڌل آهي: پالڪ ۽ پنير، جن ۾ وٽامن K جي وڏي مقدار ڄاڻايل آهي. پالڪ پنير کي تازو پالڪ جي پنن کي پنير جي ننڍن ڪعب سان ملايو ويندو آهي، جيڪو ڏکڻ ايشيا ۾ مشهور هڪ تازو پنير آهي.

ڪي پالڪ جي پنن کي پکايا ويندا آهن. ان کان پوء پنير پنير جي ڪعب سان گڏ ڪريو اجزاء ۾ پاڻي شامل ڪرڻ کان سواء. فرائينگ پين ۾ هڪ چمچو لوسن جي پيسٽ، ادرک، ٽماٽر جا ٻه ٽڪر ۽ باریک ڪٽيل پياز ٿوري تيل سان گڏ وجھو. چڱي طرح پچائڻ کان پوء، پالڪ جي پنن ۽ پنير ڪيوب کي باقي اجزاء ۾ شامل ڪريو.

2. بروڪلولي

بروڪلولي هڪ لذيذ ويتامين ڪ سان ڀريل سبزي آهي ۽ ڪيترن ئي طريقن سان پکا ٿي سگهي ٿو. سادو، پر غذائي ۽ صحت بخش بروڪليءَ جو سلاد تيار ڪرڻ لاءِ، بروڪولي، لوسن، ليمن جو رس، چانورن جو سرڪي، ڳاڙهي مرچ، لوڻ ۽ ڪارا مرچ تيار ڪريو. بروڪلولي کي 5 کان 6 منٽن تائين ٻاڦ ڪئي وڃي ٿي، ان کان اڳ ٿڌي پاڻي جي پيالي ۾ منتقل ڪيو وڃي. ٻي پيالي ۾، بروڪلولي جا ٽڪرا ۽ زيتون جو تيل شامل ڪرڻ کان اڳ ٻين سڀني اجزاء کي ملايو.

3. کير جون شيون

وٽامن K پنير جي ڪيترن ئي قسمن ۾ ملي ٿي. ماهرن ناشتي يا ناشتي لاءِ پنير کائڻ جي صلاح ڏين ٿا. اهو پڻ سڄو ڏينهن سلاد ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو مکيه کاڌي ۾.

4. انڊا

هڪ آني جي زردي ۾ وٽامن K67 192 کان 2 مائيڪروگرام هوندو آهي. انڊا ڊش هڪ لائف لائن آهي جڏهن ڪنهن وٽ وقت نه هوندو آهي ته گھڻائي اجزاء تي مشتمل ناشتو پچائڻ لاءِ، ڇاڪاڻ ته اهو پاڻ ۾ ڪيترن ئي وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال هوندو آهي. هڪ سادو اُبليل انڊا يا هڪ ڀريل آمليٽ توهان جي غذا ۾ انڊا شامل ڪرڻ جو سٺو طريقو ٿي سگهي ٿو.

5. گوشت

گوشت ويتامين ڪ جو هڪ سٺو ذريعو آهي، غير سبزي وارن لاء. توھان ڪڪڙ جي ڊش ۾ ڪجھ بروڪولي جا ٽڪرا يا پالڪ پنن کي شامل ڪري سگھو ٿا. ڪڪڙ جي سينن کي زيتون جي تيل ۾ ترائي سگھجي ٿو، لوسن، ٽماٽو پيوري ۽ ڪارا مرچ شامل ڪري سگھجي ٿو صحت مند کاڌي لاءِ اعلي غذائي قدر سان.