మనం ఏమి తింటాము మరియు రంజాన్‌లో మనం దేనికి దూరంగా ఉంటాము?

మంచితనం మరియు దీవెనల నెల అయిన రంజాన్ నుండి కొన్ని రోజులు మనల్ని వేరు చేస్తాయి. ఈ సంవత్సరం, పవిత్ర మాసం వేసవి కాలం యొక్క ఎత్తును సూచిస్తుంది, కాబట్టి మన శక్తి స్థాయిలను నిర్వహించడం మరియు ఈ నెలలో మనలను వేధించే అనారోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క ప్రలోభాలను నివారించడం చాలా ముఖ్యం.
అబుదాబిలోని బుర్జీల్ హాస్పిటల్‌లో క్లినికల్ డైటీషియన్ అయిన శ్రీమతి రహ్మా అలీ, పవిత్ర రంజాన్ మాసంలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లను అనుసరించమని సలహా ఇస్తున్నారు: “రంజాన్‌లో, మన ఆహారం సమూలంగా మారుతుంది, ఎందుకంటే మనం సుహూర్ మరియు ఇఫ్తార్ భోజనం సమయంలో మాత్రమే తింటాము, మరియు కాబట్టి ఈ రెండు భోజనాలు ఉపవాసంలో ముఖ్యమైన భాగంగా ఉంటాయి. తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం అయితే, సుహూర్ మరియు ఇఫ్తార్ భోజనం బాగా సమతుల్యంగా ఉండటం మరియు కూరగాయలు, ధాన్యాలు, మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు మరియు పండ్లు వంటి అన్ని ఆహార సమూహాల నుండి వస్తువులను కలిగి ఉండటం కూడా ముఖ్యం.

“సుహూర్ ఆరోగ్యంగా ఉండాలి, ఎక్కువ గంటలు ఉపవాసం ఉండడానికి తగినంత శక్తిని ఇస్తుంది. మన శరీరాన్ని హైడ్రేట్‌గా ఉంచే ఆహారాన్ని తినడం చాలా ముఖ్యం, కాబట్టి సుహూర్ సమయంలో మన ఆహార పదార్థాలను ఎంచుకోవడంలో మనం జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
సుహూర్ సమయంలో తినవలసిన ఆహారాలు
ప్రోటీన్-రిచ్ ఫుడ్స్: గుడ్లలో ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు చాలా పోషకాలు ఉంటాయి. గుడ్లు తృప్తి అనుభూతిని కొనసాగించడంలో సహాయపడతాయి మరియు అన్ని అభిరుచులకు అనుగుణంగా అనేక రకాలుగా తినవచ్చు.
అధిక ఫైబర్ ఆహారాలు:

ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉన్నందున, సుహూర్ సమయంలో ఓట్స్ మన శరీరానికి ఆదర్శవంతమైన భోజనం, ఎందుకంటే కరిగే ఫైబర్ కడుపులో జెల్‌గా మారుతుంది మరియు జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది, ఇది రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ మరియు గ్లూకోజ్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు అందువల్ల ఇది ఉపవాస కాలం అంతా మన కార్యాచరణ మరియు శక్తిని నిర్వహించడానికి అనువైన ఆహారం.
కాల్షియం మరియు విటమిన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు:

పాల ఉత్పత్తులు పోషకాల యొక్క ముఖ్యమైన మూలం, కాబట్టి రోజంతా సంతృప్తత మరియు హైడ్రేషన్ అనుభూతిని కొనసాగించడానికి వనిల్లా మరియు తేనెతో పెరుగు లేదా మిల్క్ కాక్‌టెయిల్‌ను తినమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

సుహూర్ సమయంలో నివారించాల్సిన ఆహారాలు

సాధారణ లేదా శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు:

అవి కేవలం 3-4 గంటలు మాత్రమే శరీరంలో ఉండని ఆహారాలు మరియు వాటితో సహా తక్కువ అవసరమైన పోషకాల ద్వారా వర్గీకరించబడతాయి: చక్కెర, తెల్ల పిండి, పేస్ట్రీలు, కేకులు మరియు క్రోసెంట్లు.
ఉప్పగా ఉండే ఆహారాలు:

శరీరంలోని సోడియం స్థాయిలలో అసమతుల్యత ఉపవాస సమయంలో చాలా దాహంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు సాల్టెడ్ గింజలు, ఊరగాయలు, బంగాళాదుంప చిప్స్ మరియు సోయా సాస్ ఉన్న ఆహారాన్ని తినకూడదు.
కెఫిన్ పానీయాలు:

కాఫీలో కెఫీన్ ఉంటుంది, ఇది నిద్రలేమికి కారణమవుతుంది మరియు శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేయడంలో సహాయపడదు, రోజంతా మనకు దాహం వేస్తుంది.
శ్రీమతి రహ్మా అలీ జోడించారు: “సుహూర్ చాలా ముఖ్యమైన భోజనం, కానీ మనం ఇఫ్తార్ సమయంలో ఆహారపు అలవాట్లను విస్మరించలేము. అందువల్ల, రంజాన్ మాసంలో సమతుల్య ఆహారం ప్రకారం ఉపవాసాన్ని విరమించుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ఇది మన శరీరానికి అవసరమైన ప్రాథమిక పోషక అవసరాలను తీర్చేలా చేస్తుంది మరియు ఈ అవసరాలలో చెమట కారణంగా శరీరం నుండి కోల్పోయే సోడియం మరియు పొటాషియం ఉన్నాయి. , ముఖ్యంగా వేసవిలో."
అల్పాహారం సమయంలో తినవలసిన ఆహారాలు

పొటాషియం అధికంగా ఉండే పండ్లు:

ఖర్జూరంలో చాలా పోషకాలు ఉంటాయి మరియు మనం అల్పాహారం ప్రారంభించినప్పుడు మనం తినగలిగే ఉత్తమమైన వాటిలో ఒకటి. శరీరాన్ని త్వరగా హైడ్రేట్ చేయడంతో పాటు, ఖర్జూరాలు మనకు తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి, ఇది చాలా గంటలు ఉపవాసం తర్వాత మనల్ని పునరుజ్జీవింపజేస్తుంది.
తగినంత ద్రవాలు త్రాగాలి:

డీహైడ్రేషన్‌ను నివారించడానికి మీరు అల్పాహారం మధ్య మరియు పడుకునే ముందు వీలైనంత ఎక్కువ నీరు లేదా పండ్ల రసాలను త్రాగాలి.
పచ్చి గింజలు:

బాదంపప్పులో శరీర ఆరోగ్యానికి అనివార్యమైన లాభదాయకమైన కొవ్వులు ఉంటాయి, ప్రత్యేకించి చాలా గంటలపాటు ఉపవాసం ఉన్న తర్వాత శరీరానికి అవి అవసరమవుతాయి.కొవ్వులు మనకు నిండుగా అనిపించేలా మరియు కోరికలను తగ్గించే ఆదర్శవంతమైన పోషకం.
నీరు అధికంగా ఉండే కూరగాయలు:

దోసకాయ, పాలకూర మరియు ఇతర కూరగాయలలో అధిక శాతం ఫైబర్ ఉంటుంది మరియు శరీరానికి తేమను అందించడంలో సహాయపడే పదార్థాలతో నిండి ఉంటుంది. రంజాన్ సందర్భంగా శరీరాన్ని చల్లబరచడంతో పాటు, కూరగాయలు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తాయి.
అల్పాహారం సమయంలో నివారించాల్సిన ఆహారాలు

శీతలపానీయాలు:

కృత్రిమ పానీయాలు మరియు శీతల పానీయాలకు దూరంగా ఉండాలని మరియు దాహం తీర్చుకోవడానికి బదులుగా సాధారణ నీరు లేదా కొబ్బరి నీటిని తినమని సలహా ఇస్తారు.
చక్కెర అధికంగా ఉండే ఆహారాలు: మీరు స్వీట్లు మరియు చాక్లెట్ వంటి చక్కెర అధికంగా ఉండే ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి, ఎందుకంటే అవి వేగంగా బరువు పెరుగుతాయి మరియు ప్రతిరోజూ తీసుకుంటే ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తాయి.
వేయించిన ఆహారాలు: రంజాన్ సమయంలో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందాలంటే, నూనెలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు, వేయించిన "లుకైమత్" మరియు సమోసాలు, "కూర" మరియు నూనెతో కూడిన పేస్ట్రీలతో పాటు దూరంగా ఉండాలి.
మరియు శ్రీమతి రహ్మా అలీ తన ప్రసంగాన్ని ఇలా ముగించారు: “ఉపవాసం వల్ల మన శరీరానికి కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మనం దానిని సరైన పద్ధతిలో ఆచరించడంపై ఆధారపడి ఉంటాయి, లేకుంటే దాని ప్రయోజనం కంటే హాని ఎక్కువ కావచ్చు. చాలా రుచికరమైన భోజనాన్ని చూసినప్పుడు మనల్ని మనం క్రమశిక్షణలో ఉంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం మరియు అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, రంజాన్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందేందుకు మరియు దైవభక్తి మరియు విశ్వాసాన్ని పెంచడానికి ఒక నెల అని గుర్తుంచుకోండి.