بدترین غذائیں جو دل کی صحت کو متاثر کرتی ہیں۔

بدترین غذائیں جو دل کی صحت کو متاثر کرتی ہیں۔

غذا کو دل کی صحت کے لیے ایک انتہائی اہم عنصر سمجھا جاتا ہے، کیونکہ دل کی زیادہ تر بیماریاں اور ہائی بلڈ پریشر انسان کے کھانے اور کھانے کے طریقے کی وجہ سے ہوتے ہیں، خواہ دن میں بہت زیادہ کھانا کھایا جائے یا بہت سے یا کم کھانا کھایا جائے۔

ہیلتھ ڈائجسٹ ویب سائٹ کی شائع کردہ اور العربیہ ڈاٹ نیٹ کی طرف سے دیکھی گئی ایک رپورٹ کے مطابق، ڈاکٹرز اور ماہرین صحت نے کھانے کی تین ایسی عادات کے بارے میں بات کی ہے جو دل کی صحت کے لیے بالکل خراب ہیں، اور وہ لوگوں سے ان سے بچنے کی اپیل کرتے ہیں۔

تمر سیموئلز، نیوٹریشنسٹ اور کولینا ہیلتھ کے شریک بانی نے نوٹ کیا کہ دل کے لیے صحت مند کھانے کے ارد گرد سائنس تیار ہو رہی ہے۔ اس نے مزید کہا: "مثال کے طور پر، سیر شدہ چربی کو LDL کولیسٹرول میں اضافہ کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے، جو کہ دل کی بیماری کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک برا کولیسٹرول ہے۔ "یہ دل کی صحت مند غذا کے حصے کے طور پر سنترپت چربی کو محدود کرنے کی سفارشات کا باعث بنا ہے۔"

حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ تمام سیر شدہ چکنائیاں دل کی بیماری کے خطرے کو براہ راست نہیں بڑھاتی ہیں، اس لیے ضروری ہے کہ ان غذاؤں کو ختم کرنے یا کم کرنے سے پہلے سیر شدہ چکنائی کے ماخذ اور اپنے مجموعی خوراک کے انداز پر غور کریں۔

سیموئلز نے خاص طور پر مکمل چکنائی والی دودھ کی مصنوعات، ڈارک چاکلیٹ اور غیر پراسیس شدہ گوشت کی طرف اشارہ کیا، جو دل کی بیماری کے بڑھتے ہوئے خطرے سے وابستہ نہیں ہوتے۔

سیموئلز کے مطابق، آپ کے مجموعی کھانے اور طرز زندگی پر توجہ مرکوز کرنا ضروری ہے، کیونکہ آپ کے جینیاتی رجحان سے لے کر آپ کے طویل مدتی طرز زندگی اور کھانے کی عادات تک ہر چیز ایک کردار ادا کرتی ہے۔

تاہم، کھانے کی تین ایسی عادات ہیں جن سے انسان کو دل کی صحت کے معاملے میں پرہیز کرنا چاہیے۔ ذیل میں یہ تین عادات ہیں جن کی شناخت "ہیلتھ ڈائجسٹ" کی رپورٹ میں کی گئی ہے۔

پہلا: بے پرواہ کھاناماہرین کھانا کھاتے وقت "ذہنی چوکنا رہنے" کی ضرورت کے بارے میں بتاتے ہیں اور یہ چوکسی کھانے سے لطف اندوز ہونے اور دل کی صحت کو یقینی بنانے کے علاوہ پیٹ کی خرابی کو روکنے میں مدد دیتی ہے۔

تمر سیموئلز نے کھانے کے دوران اور آپ کے جسم کی بھوک اور ترپتی کے اشارے سننے کے دوران خلفشار کی تعداد کو محدود کرنے کی سفارش کی۔ ماہر نے مزید کہا: "اس سے آپ کو اپنے کھانے سے زیادہ لطف اندوز ہونے میں مدد ملتی ہے اور ضرورت سے زیادہ کھانے کو محدود کرنے میں مدد ملتی ہے۔ کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ کے دماغ کو آپ کے پیٹ کے ساتھ بات چیت کرنے میں تقریباً 20 منٹ لگتے ہیں کہ یہ بھرا ہوا ہے؟" "جب آپ ٹی وی کے سامنے بیٹھتے ہیں یا کھانا کھاتے ہوئے اپنے فون کو دیکھتے ہیں، تو آپ اپنے آپ کو ان سگنلز کو اپنا کام کرنے کے لیے کافی وقت نہیں دیتے، اور آپ بہت زیادہ کھانا کھاتے ہیں۔"

ماہرین کا کہنا ہے کہ اگر آپ ٹی وی کے سامنے اپنے کھانے کے اوقات سے بہت لطف اندوز ہوتے ہیں تو دوسری تجاویز یہ ہیں کہ کھانے کے چھوٹے حصے کو اپنی پلیٹ میں پیش کریں اور چباتے ہوئے کانٹا نیچے رکھیں۔ آپ کا منہ غیر شعوری طور پر آپ کا کھانا نگل سکتا ہے۔ سائنسدان دائمی حد سے زیادہ کھانے کو موٹاپے، دل کی بیماری، فالج اور ذیابیطس سے جوڑتے ہیں۔

دوسرا: کھانا چھوڑنا دل کے لیے اچھا خیال نہیں ہے۔ ہم بہت ساری وجوہات کی بناء پر کھانا چھوڑ دیتے ہیں، جس میں بہت زیادہ مصروف ہونا، گزشتہ رات جو لذیذ کھانا کھایا اس کے بارے میں قصوروار محسوس کرنا، اور بعض اوقات محض بھول جانا۔

سیموئلز کے مطابق، اپنے اہم کھانوں کو چھوڑنا اچھا خیال نہیں ہے، کیونکہ یہ بھوک اور مٹھائیوں اور زیادہ کیلوری والے کھانوں کی خواہش کا باعث بنتا ہے۔ اپنی خواہشات کو متوازن کرنے کے لیے ہر تین سے چار گھنٹے میں متوازن کھانا یا ناشتہ کھانے کا ہدف طے کریں۔

تیسرا: رات کو دیر سے کھانا کھانایہ عادت آپ کے دل کو بھی متاثر کر سکتی ہے، اور شوگر اسنیکس اور زیادہ کیلوریز والی غذائیں کھانے سے خون میں کولیسٹرول کی سطح بلند ہو سکتی ہے، امراض قلب، فالج، موٹاپا، ذیابیطس اور دانتوں کی خرابی ہو سکتی ہے۔

سال 2024 کے لیے میش کا زائچہ پسند ہے۔