අපි කන්නේ මොනවාද සහ රාමසාන් මාසයේ අප වැළකී සිටින්නේ කුමක්ද?

යහපත්කමේ සහ ආශිර්වාදයේ මාසය වන රාමසාන් මාසයේ සිට දින කිහිපයක් අපව වෙන් කරයි. මෙම වසරේ, ශුද්ධ මාසය ගිම්හානයේ උච්චතම අවස්ථාව සනිටුහන් කරයි, එබැවින් අපගේ ශක්ති මට්ටම් පවත්වා ගැනීම සහ මෙම මාසයේ අපව පීඩාවට පත් කරන අහිතකර ආහාරවල පරීක්ෂාවන් වළක්වා ගැනීම වැදගත් වේ.
අබුඩාබි බර්ජීල් රෝහලේ සායනික ආහාරවේදිනී, රහ්මා අලි, ඇය පවසන පරිදි, ශුද්ධ වූ රමදාන් මාසය තුළ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පුරුදු අනුගමනය කිරීමට උපදෙස් දෙයි: “රාමදාන් වලදී, අපගේ ආහාර වේල රැඩිකල් ලෙස වෙනස් වේ, අපි සුහූර් සහ ඉෆ්තාර් ආහාර වේල්වලදී පමණක් අනුභව කරමු. එබැවින් මෙම ආහාර දෙක නිරාහාරයේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයකි. අඩු ග්ලයිසමික් ​​​​දර්ශකයක් සහිත ආහාර පරිභෝජනය කිරීම වැදගත් වන අතර, සුහූර් සහ ඉෆ්තාර් ආහාර හොඳින් සමතුලිත වීම සහ එළවළු, ධාන්‍ය, මස්, කිරි නිෂ්පාදන සහ පලතුරු වැනි සියලුම ආහාර කාණ්ඩවල අයිතම අඩංගු වීම ද වැදගත් ය.

“සුහූර් සෞඛ්‍ය සම්පන්න විය යුතුය, දිගු වේලාවක් නිරාහාරව සිටීමට අපට ප්‍රමාණවත් ශක්තියක් ලබා දෙයි. අපගේ ශරීරය සජලනය වන ආහාර අනුභව කිරීම වැදගත් වේ, එබැවින් සුහූර් සමයේදී අපගේ ආහාර ද්‍රව්‍ය තෝරා ගැනීමට අප සැලකිලිමත් විය යුතුය. ”
සුහූර් සමයේදී ආහාරයට ගත යුතු ආහාර
ප්‍රෝටීන් බහුල ආහාර: බිත්තරවල ප්‍රෝටීන් සහ බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. බිත්තර තෘප්තිමත් හැඟීමක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර, සියලු රසයන්ට ගැලපෙන පරිදි ක්රම කිහිපයකින් ආහාරයට ගත හැකිය.
අධික කෙඳි සහිත ආහාර:

තන්තු වලින් පොහොසත් වීම නිසා, ඕට්ස් සුහූර් සමයේදී අපගේ ශරීරයට කදිම ආහාර වේලක් වන අතර, ද්‍රාව්‍ය තන්තු ආමාශයේ ජෙල් බවට පත් වී ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරයි, එය රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් සහ ග්ලූකෝස් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ, එබැවින් එය නිරාහාර කාලය පුරාම අපගේ ක්‍රියාකාරකම් සහ ශක්තිය පවත්වා ගැනීමට සුදුසුම ආහාර.
කැල්සියම් සහ විටමින් බහුල ආහාර:

කිරි නිෂ්පාදන පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල වැදගත් ප්‍රභවයකි, එබැවින් දවස පුරා තෘප්තිය සහ සජලනය පිළිබඳ හැඟීමක් පවත්වා ගැනීම සඳහා වැනිලා සහ මී පැණි සමඟ යෝගට් හෝ කිරි කොක්ටේල් අනුභව කිරීම අපි නිර්දේශ කරමු.

සුහූර් සමයේදී වැළකිය යුතු ආහාර

සරල හෝ පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්රේට:

ඒවා පැය 3-4 ක් පමණක් ශරීරයේ නොපවතින ආහාර වන අතර ඒවායේ අඩු අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් සංලක්ෂිත වේ: සීනි, සුදු පිටි, පේස්ට්‍රි, කේක් සහ ක්‍රොයිසන්ට්.
ලුණු සහිත ආහාර:

ශරීරයේ සෝඩියම් මට්ටම්වල අසමතුලිතතාවයක් නිරාහාරව සිටියදී දැඩි පිපාසයක් ඇති කරයි, එබැවින් ඔබ ලුණු දැමූ ඇට වර්ග, අච්චාරු, අර්තාපල් චිප්ස් සහ සෝයා සෝස් අඩංගු ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.
කැෆේන් සහිත බීම:

කෝපි වල කැෆේන් අඩංගු වන අතර එය නින්ද නොයාමට හේතු වන අතර ශරීරය සජලනය කිරීමට උපකාරී නොවන අතර දවස පුරා අපට පිපාසය දැනේ.
රහ්මා අලි මහත්මිය තවදුරටත් මෙසේ පැවසුවාය: “සුහූර් ඉතා වැදගත් ආහාර වේලක්, නමුත් අපට ඉෆ්තාර් අතරතුර ආහාර පුරුදු නොසලකා හැරිය නොහැක. එබැවින් අපගේ ශරීරයේ මූලික පෝෂණ අවශ්‍යතා සපුරාලන සමබල ආහාර වේලක් අනුව උපවාසය අත්හැරීම රාමසාන් මාසය තුළ වැදගත් වන අතර මෙම අවශ්‍යතා අතරට දහඩිය දැමීම නිසා ශරීරයෙන් අහිමි වන සෝඩියම් සහ පොටෑසියම් යන මූලද්‍රව්‍ය ඇතුළත් වේ. , විශේෂයෙන්ම ගිම්හාන කාලය තුළ.
උදෑසන ආහාරය අතරතුර ආහාරයට ගත යුතු ආහාර

පොටෑසියම් බහුල පලතුරු:

රටඉඳි වල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය උදෑසන ආහාරය ආරම්භ කරන විට අපට ආහාරයට ගත හැකි හොඳම දේවලින් එකකි. ශරීරය ඉක්මනින් සජලනය කිරීමට අමතරව, දිගු පැය නිරාහාරයෙන් පසු අපව පුනර්ජීවනය කරන ක්ෂණික ශක්තියක් රට ඉඳි අපට ලබා දෙයි.
ප්රමාණවත් තරල බොන්න:

විජලනය වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබ උදේ ආහාරය අතර සහ නින්දට පෙර හැකි තරම් ජලය හෝ පළතුරු යුෂ පානය කළ යුතුය.
අමු ඇට:

ආමන්ඩ් වල සිරුරේ සෞඛ්‍යයට අත්‍යවශ්‍ය වන හිතකර මේද අඩංගු වේ, විශේෂයෙන් දිගු පැය නිරාහාරයෙන් පසු ශරීරයට අවශ්‍ය වන බැවින්, මේදය යනු අපට පූර්ණ බවක් දැනීමට සහ තෘෂ්ණාව අඩු කරන කදිම පෝෂකයකි.
ජලයෙන් පොහොසත් එළවළු:

පිපිඤ්ඤා, සලාද කොළ සහ අනෙකුත් එළවළු තන්තු වල ඉහළ ප්‍රතිශතයක් අඩංගු වන අතර ශරීරය මොයිස්චරයිසින් කිරීමට උපකාරී වන ද්‍රව්‍ය වලින් පිරී ඇත. රාමසාන් සමයේදී ශරීරය සිසිල් කිරීමට අමතරව, එළවළු සම නිරෝගීව තබා ගන්නා අතර මලබද්ධය වළක්වයි.
උදෑසන ආහාරය අතරතුර වළක්වා ගත යුතු ආහාර

සිසිල් බීම:

කෘත්‍රිම බීම සහ සිසිල් බීමවලින් වැළකීම, පිපාසය සංසිඳුවා ගැනීම සඳහා ඒ වෙනුවට සාමාන්‍ය ජලය හෝ පොල් වතුර අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
සීනි බහුල ආහාර: පැණිරස හා චොක්ලට් වැනි සීනි බහුල ආහාරවලින් ඔබ වැළකී සිටිය යුතුය, ඒවා වේගයෙන් බර වැඩිවීමට හේතු වන අතර දිනපතා පරිභෝජනය කළහොත් සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති විය හැක.
බැදපු ආහාර: රාමසාන් සමයේදී සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා, “කරපිංචා” සහ තෙල් සහිත පේස්ට්‍රි වලට අමතරව, බැදපු “ලුකයිමාට්” සහ සමෝසා වැනි තෙල්වලින් පොහොසත් ආහාරවලින් වැළකී සිටිය යුතුය.
රහ්මා අලි මහත්මිය සිය කතාව අවසන් කළේ මෙසේ පවසමිනි: “නිරාහාරව සිටීමෙන් අපගේ ශරීරයට ලැබෙන සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රඳා පවතින්නේ අප එය නිසි ලෙස පුරුදු කිරීම මත ය, එසේ නොවුවහොත් එහි හානිය එහි වාසියට වඩා වැඩි විය හැකිය. ඉතා රසවත් ආහාර වේලක් දකින විට අපව හික්මවා ගැනීම වැදගත් වන අතර වැදගත්ම දෙය නම් රාමසාන් මාසය සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීමට සහ භක්තිය හා ශ්‍රද්ධාව වැඩි කරන මාසයක් බව මතක තබා ගැනීමයි.